B体育中新社新疆喀什8月8日电 题：新疆“老夫瓜”：搭客抱上飞机的“夏季甘美”

　　正在冰峰与戈壁共存、瀚海与绿洲为邻的新疆，炎炎夏季恰是吃瓜的时令。指日，一款俗称“老夫瓜”的甜瓜火爆中国社交媒体收集勺子，多名视频博主先容此瓜时，拿起一牙轻轻一握就刹那爆汁。“老夫瓜”被网民誉为甜瓜中的“天花板”，有评阐述，“新疆戈壁里没有的水，都正在这瓜里呢。”

　　“老夫瓜”学名歇克甜瓜，盛产于新疆南部，果肉绵软香甜、水分多、糖分高，纵使没牙的白叟也能吃，故被称为“老夫瓜”。成熟的“老夫瓜”形似南瓜，个头大者凌驾篮球，果皮呈黄色或浅绿色，深绿色条带将果实约莫分为10瓣。切开可见皮薄肉厚勺子，果肉色彩由苹果绿渐变为浅黄，明后透亮，香气袭人。

　　正在熙熙攘攘的喀什古城景区“汗巴扎”美食街上，简直每个瓜果摊位上，都摆放着“流量承受”——“老夫瓜”。来自山东的搭客冀玉珍带父亲故地重游，76岁的父亲品味了一牙“老夫瓜”后说：“照样多年前的滋味，这种瓜正在山东不易吃到B体育。”

　　本年，喀什市阿克喀什乡种植了2600多亩“老夫瓜”。瓜农努尔麦麦提·艾克穆告诉记者，他本年种了4.5亩“老夫瓜”，估计能产3.5吨，“乡里的身手员给咱们向导种瓜身手，本年的瓜比旧年个大、产量高，一亩地能挣5000元(黎民币，下同)。”

　　“为推广‘老夫瓜’种植户的经济收入，咱们团结育苗、团结移栽、团结水肥料理、团结品牌贩卖。”喀什市农业乡村局特聘蔬菜瓜果身手员罗仁说B体育，今朝每亩地的“老夫瓜”产量达700公斤至1000公斤，一亩地有5000元到6000元的经济收入，农夫种植“老夫瓜”的踊跃性也较量高。

　　正在新疆，“老夫瓜”有一种尽头出名的服法，即是将瓜一共为二，用勺子把瓜肉挖开捣碎，转刹那瓜汁分泌，把掰碎的馕埋于此中，顷刻时候即可同食。香味芳香的馕、馕味的瓜，让人大饱口福。

　　“老夫瓜”皮薄、肉糯的特性，也导致其不耐积蓄和长间隔运输。但跟着新疆航空线道增加，一经只可正在新疆吃上的“老夫瓜”出手走向各地。指日，中新社记者正在喀什徕宁国际机场采访时，就看到很多从喀什返程的搭客都成了“摆脱新疆(喀什)带俩‘老夫瓜’的人”。网上另有搭客留言称：“家人们，谁懂啊！怕它磕着，没法托运，只可抱正在手里上飞机。”

　　除了搭客带回，今朝“老夫瓜”也拓宽了“线上+线下”的贩卖渠道，另有厂商将“老夫瓜”加工成饮料、酒等产物，延迟贩卖链勺子。喀什市某农业科技开采公司就临盆加工三款“老夫瓜”瓜汁饮料，该公司事业职员热孜万古丽·吉力力说：“‘老夫瓜’不易存在，正在没有‘老夫瓜’的时令勺子，这饮料能解人们对‘老夫瓜’的相思之苦。”

　　喀什市出租车司机阿迪力·麦麦提艾力告诉记者，“老夫瓜”饮料的口感挺不错。来喀什旅游的四川搭客穆亚琼则说B体育，自身照样更锺爱吃“老夫瓜”勺子，回成都时预备带两个，但“老夫瓜”饮料给人更多的拔取，也是一种不错的体验。

　　与此同时，孕育正在新疆南部的“老夫瓜”，本年正在广州种植凯旋。异日或将有越来越多的人能吃上软糯、甘美、充足着香气的“老夫瓜”。(完)B体育寻味中华 饮食）新疆“老夫瓜”：乘客抱勺子上飞机的“夏令甜美”