B体育说到韭菜咱们一点儿都不目生，生存正在村庄的良多人都市种韭菜，由于韭菜是长出一茬后就可能割，若是再给它浇水，给点养料后很速就会再长出来了。平常咱们煮面或者炒菜，摘点韭菜起来，用来配菜格表的不错。韭菜不只轻易种，它的养分也是很高的。略带一点儿辛辣味，有很好的杀菌抗病毒，看待免疫力的进步也是有必定的好处。

　　韭菜不只叶子可能吃，它的花更是每年必弗成少的尝鲜食材。韭菜花的滋味格表的香B体育，并且开出来是白色的花儿，一朵朵的皎洁如玉。奶奶正在她的老屋子种了少许蔬菜，每天起来吃完饭就去她的菜园子忙活半天，差不多午时就回家用膳。下昼白叟家也不必睡午觉，再不绝去菜园子拔草。

　　菜园子成了她一天消磨的好地方，把菜园子打理得井然有序，各类蔬菜都很有心灵。近来奶奶的菜园子内部的韭菜花开得很绮丽，我周末回抵家，奶奶就很愿意地跟我说，要带我去看看她的“精灵法宝”勺子。很速被奶奶领到菜园子，韭菜花开满园，随风飘零，披发出淡淡幽香味。我显露奶奶是思让我将这些摘回去做韭菜花酱了。

　　韭菜花可能炒蛋，还可能用来做韭菜花酱，吃面或者蘸馒头都很赞，超等的鲜美。每年奶奶都市给我做2瓶，我回家就让我带走。韭菜花酱满满都是奶奶的爱意。韭菜它的养分很高，它有一种奇特的香味，有很好的开胃消食，并且有补肾杀菌，抗免疫以及加强抵御力的好处。像秋天也恰是韭菜花的时令，并且它的时令性很短，差不多一个月的花期，正当时。碰到买回来做成酱，思吃的期间就可能吃勺子。韭菜花酱看似简陋，良多人都做欠好，这日我来分享奶奶的周到做法，一同来看看吧。

　　1.将备好的韭菜花放正在净水中，用净水给冲洗一下。韭菜花底部有少许杂质，咱们要记得给它用铰剪剪开，然后把洗好后的韭菜花放正在盆内部。加食盐浸泡个20分钟，用食盐水有必定的杀菌消毒，泡后的韭菜花捞出再用净水过一下B体育，放正在一旁沥干水分。

　　2.蒜瓣，青红辣椒洗明净，洗明净的蒜瓣去皮，青红辣椒去掉头尾B体育，然后放正在绞肉机中，给它搅成肉泥，搅成泥放一旁。

　　3.绸缪一个苹果，把苹果洗明净，苹果洗净后去掉表皮，然后去掉内部的苹果籽，切成幼块，切好的苹果放一旁。正在做韭菜花酱的期间加点苹果，可能扩张它的鲜甜滋味，并且有苹果颗粒感，吃起来也会好良多。

　　4.咱们将苹果放正在绞肉机，然后放入韭菜花，用绞肉机给它搅成泥。搅拌韭菜花的期间，若是说心爱有颗粒感的话，咱们不要搅太碎。心爱吃面面的口感，就搅多一霎。收拾好后的韭菜花取出放正在盆内部。

　　5.韭菜花中列入备好的青辣椒，食盐，少量的白糖，另有一点点的白酒，列入白酒有很好杀菌，如此子腌韭菜花的期间阻挡易变坏，腌出来可能存储更久。然后再用筷子搅拌平均，把搅拌平均的食材放正在盆内部。

　　6.绸缪的玻璃瓶必定是要先放正在开水中给它烫一下，烫好后沥干水分，再把韭菜酱放进去，然后盖上盖子密封存储。存储的期间咱们可能放正在冰箱中，如此子放上个泰半年都不会坏，格表的轻易。韭菜花酱落成了，回家连忙尝尝吧。

　　1.做韭菜花的期间必定要先将韭菜给它冲洗明净，若是说有少许坏掉的咱们要挑出来，刚做好的韭菜花放个一星期足下就可能吃了。韭菜若是说心爱吃颗粒感就直接用刀切，刀切出来的韭菜腌出来口感会更好。不思太困难，直接放正在绞肉机中搅成泥就好了。

　　2.腌韭菜花的经过中不怕生水，不过腌好后自行发酵的期间咱们就要贯注了，取韭菜酱的期间必定要明净且没有水的勺子放进去取出来，若是说有水沾到内部，韭菜酱就很容易会坏掉。

　　3.做韭菜酱的期间加一个苹果，可能扩张它的鲜甜滋味。听我奶奶说勺子，韭菜有点辣，苹果平淡，如此子中下，吃起来也会比力好。B体育立秋后勺子别忘了吃“8月第一鲜”才2元一斤人人吃得起时节性强错过等一年