B体育冬天的岁月，感受当季的蔬菜便是了解菜和土豆，尚有萝卜了~每次去菜市集瞥见卖的最低廉的便是白菜、土豆和萝卜，然而很奇异的便是这三样蔬菜，买的最多的便是中晚年人，像幼年青来买这三样食材的就很少了，况且每次买的话都是买一两个，决定便是将就当天的菜色。晚年人每一次都是买许多，这就让编编思到之前正在网上看到说正在北方借使你买一两个土豆，老板会认为你是来闹事的，都不卖给你！

　　像编编家，每年的冬天都市吃许多许多的萝卜，不过正冬天的岁月也不会吃鲜嫩的萝卜，都是吃的妈妈正在十一月旁边摘下来的鲜嫩萝卜然后晒成萝卜干。鲜嫩的萝卜不是很好留存，时辰长了口感就会产生翻天覆地的蜕化勺子，由于水分都流失了，口感极差，因而如故晒成萝卜干更好吃！萝卜干的做法也是许多，例如萝卜干咸菜或者是萝卜干辣菜等等。即日要说的便是萝卜干的绝配，那便是萝卜干和豆腐，搭配正在一道，滋养成绩堪比人参，由于冬吃萝卜夏吃姜，萝卜胜似幼人参！真的是补钙又强身，还本人更要多吃~口感真的是太棒了！专治你的没胃口，连吃两碗大米，一道来看看实在的做法吧~

　　1、先把豆腐整体切成块块状，把猪肉打成肉末，辣椒整体切碎，把淀粉溶于水，然后把豆腐焯水一分钟旁边的时辰，然后用漏勺捞出来备用，幼心不要把豆腐弄碎了。计一致只锅子，正在锅子内部倒上油，比及油热了之后，把肉末倒进去下手急迅的翻炒。再把萝卜干的碎碎倒进去，爆炒出香味B体育，炒干萝卜干内部残留的水分，然后再插足一颗鸡蛋，大蹙迫迅的翻炒匀称。

　　2、把切好的辣椒碎倒进去，插足豆豉不停翻炒，插足蚝油、生抽、尚有盐搅和匀称。

　　3、把豆腐块也倒进去，战战兢兢的晃悠一下锅子，不要用铲子勺子，容易把豆腐弄碎，轻轻的晃悠一下，然后颠个勺，加上水淀粉，然后再稍微把豆腐焖至一会就可能了~

　　做法至极的大略，不过却利害常好吃下饭的滋味，萝卜干的口感是脆脆的，豆腐尚有些嫩，肉末的更是一点都不干，很细腻的口感。云云的食材搭配上有一点点辣味的辣椒，尚有卤汁，云云的菜真的是和米饭是绝配！吃上两口菜然后把卤汁倒正在刚出锅的大米饭上面，搅和搅和，至极的香。借使你是逐一面吃的话，直接把米饭就倒正在菜上面。拿一个勺子直接搅和搅和开吃就行了~欲望多人爱好~返回搜狐勺子，查看更多B体育勺子萝卜和它是绝配滋养成绩堪比人参补钙又强身孩子更要多吃