B体育”，秋天一到，野表里随地都是金黄色的稻谷，红彤彤的苹果，黄澄澄的梨等百般生果，显露出一片丰收的现象。

　　除了农作物和生果以表，百般地下的果实也成熟了，起先巨额上市，好比子民们常说的“地下4宝”，养分足够，代价还不贵，格表适合秋天食用，下面一齐来看看吧。

　　山药是一种药食同源的食材，富含卵白质，淀粉勺子，氨基酸和多种矿物质，有健脾养胃，生津益肺等食疗用意，通常食用还可能加铁汉体的免疫力。

　　1.企图半根淮山药，洗净后削去表皮，切成平均的长条，放入盆中，列入净水浸泡，提防山药氧化发黑。

　　2.接下来企图少少配料，青椒半片切生长条，红椒半个同样切成条B体育，蒜子几粒切成蒜片，再企图几粒红干椒，放正在一齐。

　　3.锅内中烧水，列入一勺白醋，锅中水烧开后倒入山药和配菜，用勺子胀舞几下，焯水1到2分钟，倒出来控水备用。

　　4.从头起锅添入少许植物油，油热后倒入蒜片和红辣椒，炒出香味，倒入山药和青红椒，疾速翻炒几下，再淋入一勺净水。

　　5.下面起先调味，离别列入食盐，白糖，鸡粉，翻炒几下化开调料，再勾入适量的水淀粉，等汤汁速收干时，再淋入少许明油，大略翻炒两下，就可能起锅装盘了。

　　土豆又叫马铃薯， 富含淀粉，卵白质，维生素等养分物质，有健脾利湿，宽肠通便等食疗成绩，既可能做菜，也可能蒸着吃，滋味都相当不错。

　　原料：2个中等巨细的土豆，1个红辣椒，2瓣大蒜，一幼段大葱勺子，半个青椒，2勺醋，1勺生抽，1勺白糖，适量的盐和胡椒粉，适量的食用油，适量的葱花和花椒粉（可选）。

　　2.将切好的土豆丝和青椒丝放入盐水中浸泡5分钟，然后用净水冲刷清洁，沥干备用。

　　3.将红辣椒去籽，切成细丝勺子。大蒜，大葱切片备用。热锅列入适量的食用油，放入蒜片，大葱和红辣椒丝炒香。

　　4.列入土豆丝翻炒，炒至土豆丝变软。正在炒锅中列入醋，生抽、白糖、盐和胡椒粉，接续翻炒平均。

　　5.炒至土豆丝熟透，呈金黄色时，合火。可能依照幼我丁味列入葱花和花椒粉举行调味。装盘后即可享用。

　　红薯别名地瓜勺子，富含卵白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸，维生素和多种微量元素，素有“长命食物”的美称。

　　1.红薯一个洗净削去表皮，切成滚刀块，取一个幼盆，放入几个红枣，列入适量的净水浸泡3分钟，生姜切成姜丝，再取一个幼盆，离别放入冰糖，红糖各一幼把，少许食盐备用。

　　2.接着把炒锅烧热，添入多少少植物油，油热后下入红薯，用勺子胀舞几下，改中火炸一到两分钟，炸至红薯块金黄酥脆时，倒出控油。

　　3.锅内中再留少许食用油，放入姜丝翻炒，炒出香味，添入一勺净水，倒入冰糖，红糖和食盐，把调料搅拌化开，下入红薯和红枣，改幼火煮3到5分钟勺子。

　　4.把红薯炖至软糯香甜，汤汁将近收干时，用勺子翻炒几下，勾入半勺水淀粉翻匀，再淋入少许芝麻油，翻炒几下，就可能出锅装盘了。

　　洋葱别名圆葱，含有卵白质，糖类，维生素C和多种微量元素，可能加添食欲，健胃润肠，解鸩杀虫等食疗成绩。

　　洋葱半个，切成薄片，青椒半个，切成细丝，胡萝卜半个，切成细丝，蒜子几粒，切成蒜末幼米辣两个，切成细圈，少许植物油，食盐2克，味精1克，白糖1克，白醋5克勺子，香油3克，葱油3克。

　　1.将洋葱半个切成薄片放入盆中，列入净水浸泡两分钟，然后将洋葱和青椒丝放入漏勺中控去水分。

　　2.将半根胡萝卜切成细丝，放入开水中焯水一分钟支配，倒出控水拔凉。将蒜末和幼米椒放入幼盆中。

　　3.起锅烧水，列入少许植物油，水烧开后，下入胡萝卜丝焯水一分钟支配，倒出控水，而且过一下凉水备用。

　　4.正在幼盆中列入食盐、味精勺子、白糖、白醋、香油和葱油，用筷子搅拌平均。将洋葱、青椒和胡萝卜倒入拌菜盆中，颠盆拌匀装盘，即可食用。

　　温馨提示：为了裁汰洋葱的辛辣味，可能将洋葱浸泡正在净水中。如许惩罚后的洋葱口感更脆。

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