勺子的行使是最早的，从现正在创造的证据来讲，曾经可能追溯到七千年以前，正在有名的河姆渡文明里头有很规范的骨勺子，它是用骨头做的，正在山东的沿海区域极少大汶口龙山文明住民里头，他们是用棒做的勺子，有一个勺子的样式，然后加一个柄，巨额地都是用骨头做的餐勺，有许多勺子正在史前的时刻，正在勺把上都邑钻一个孔。勺子的出现者无可探求。

　　最早的餐勺叫“匕”，它的显现可能追溯到新石器时期。早期的餐勺多人是骨造的，有的前端较为扁平，犹如于幼刀，有的前端有所凹陷，可能兼作幼刀和勺子之用。

　　餐勺的显现与食用主食相合，由于古时刻长江、黄河道域重要的农作物是水稻和粟，行使有必然弧度的器械更容易食用以此为原料造成的米粥类食品，这便是餐勺最早的雏形。

　　自后，跟着科学身手的提高，青铜冶炼身手取得生长，铜造餐勺先导显现勺子，并慢慢庖代骨造餐勺成为了主流。而跟着漆器工艺身手的显现，使得餐勺的功用不单仅限于用膳斟酒，还发作了必然的玩赏价格。

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