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发布时间:2024-08-30 14:27:43 浏览: 次
B体育跟着秋风渐起,立秋行为秋季的第一个骨气,不光标识着季候的更迭,也是调治饮食、加强体质的闭头工夫。正在表面中,秋季主收敛,人体需适应天然蜕化,重视滋阴润燥、补钙强身。
正在浩繁食材中,有一种食品勺子,其钙含量竟是牛奶的3倍,不光增加钙质,还消释劳累、加强腿脚气力,帮咱们顺手入秋。此日,就让咱们一同找寻这种奇特食材——芝麻及其厚味做法。
立秋后,气温虽慢慢降落,但氛围湿度相对较低,人体容易展示皮肤干燥、口干舌燥等“秋燥”症状。此时,应多食用润燥生津的食品,如银耳、百合、苹果、莲藕等。同时,跟着年岁的伸长,人体对钙的罗致本事慢慢削弱,加之秋季户表行动淘汰,晒太阳的岁月也相对缩短,容易导致钙质流失,进而影响骨骼发育。于是,补钙也成为立秋后摄生的苛重一环。
正在浩繁补钙食品中,黑芝麻以其卓绝的钙含量脱颖而出。据推敲,每100克黑芝麻中含钙量高达近1000毫克,是牛奶的3倍以上。其它,黑芝麻还富含维生素E、不饱和脂肪酸等多种养分因素,让人正在享用美食的同时勺子,劳绩安适。
补钙强骨:钙是组成骨骼和牙齿的重要因素,对保护骨骼发育至闭苛重勺子。多吃芝麻,戒备骨质松散,加强骨骼强度,使腿脚更有劲儿。
接下来,为公共先容两款大略易做、厚味美味的芝麻美食——芝麻糕和芝麻糊,让你正在享用美食的同时,也能劳绩壮健。
1、计划原料:将黑芝麻洗净后沥干水分,放入锅顶用幼火缓慢炒熟,炒至芝麻发出香味且色彩变深即可。炒好的芝麻放入搅拌机中打成粉末状备用。
2、煮糯米糊:将糯米粉与适量净水搀和,搅拌匀称至无颗粒状。将搀和液倒入锅中,插足冰糖,用中幼火缓慢加热,功夫需一向搅拌勺子,造止糊底。待糯米糊变得浓稠且呈透后状时,即可闭火。
3勺子、搀和芝麻粉:将打好的芝麻粉倒入糯米糊中,用勺子或刮刀弥漫搅拌匀称,使芝麻粉与糯米糊弥漫调解。
4、成型与冷却:将搀和蔼的芝麻糕糊倒入模具中(如无模具,可直接倒入盘中),用刮刀抹平表貌。待其天然冷却后,放入冰箱冷藏室冷藏至凝聚。
5勺子、切块享用:将冷藏好的芝麻糕取出,按照一面爱好切成块状或片状即可食用。
2、计划芝麻:与芝麻糕修造一致勺子,将黑芝麻洗净后沥干水分,幼火炒熟并打成粉末状备用。
3、煮糯米水:将浸泡好的糯米与适量净水一同放入锅中,大火煮开后转幼火慢煮约30分钟,功夫需每每搅拌以防粘锅。待糯米煮至软烂,汤汁变得浓稠时闭火。
4、搀和芝麻粉:将煮好的糯米水倒入搅拌机中,插足打好的芝麻粉和适量冰糖(按照个生齿味调治),启动搅拌机将扫数原料打成细腻的糊状。将打好的芝麻糊倒入碗中,可按照一面爱好插足少量牛奶或蜂蜜调味,即可享用。
芝麻糕和芝麻糊中的糖分可按照个生齿味适量调治,糖尿病患者需留意支配糖分摄入。
立秋之后,通过合理调治饮食,多摄入像芝麻如此高钙、养分丰厚的食品,不光有用增加钙质、消释劳累、健壮腿脚,还能帮帮咱们更好地合适秋季的天气蜕化,顺手入秋。
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