11月30日，“工會杯”2024年新疆維吾爾自治區阿克蘇地區首屆特性美食廚王爭霸賽正在新疆阿克蘇地區庫車市熱斯坦街道火熱開賽，通過各縣（市勺子、開發區）初賽選拔出的26家企業（飯店、餐飲店）106名參賽選手齊聚一堂，比期间、賽廚藝，傳承工匠心灵勺子、爭做創新内行B体育。

　　比賽現場，菜刀與案板的碰撞聲、勺子和鐵鍋的撞擊聲、食材與熱油的翻炒聲不絕於耳。切菜、腌造勺子、水煮、炝炒、裝盤、造型……比賽中，選手們紛紛亮出絕活，正在傳統菜肴基礎上推陳出新勺子，烹飪出一道又一道讓人馋涎欲滴的适口好菜。有的選手擅長通過火候的职掌和調料的搭配，讓傳統菜肴演繹出新的風味﹔有的選手把烹飪工藝與美學藝術完备結合，大雅的擺盤讓人线人一新，給現場觀眾帶來視覺與味覺的雙重盛宴﹔有的選手則將中國傳承的川菜、魯菜、粵菜勺子、閩菜、蘇菜B体育、浙菜、湘菜、徽菜與新疆本土特性菜品调和，推出了別具風味的阿克蘇特性的调和菜。

　　庫車飯店有限責任公司職工吳亞斌說：“很是感謝阿克蘇地區工會供给了平台，讓我和阿克蘇地區烹飪行業的大師們同台競技、交换經驗，我們有幸獲得了‘金廚獎’。”

　　活動現場，還為前來觀看比賽的乘客，就寝了互動游戲區、特性產品显现區，美食物嘗區，長長的展桌擺滿了庫車的火焰牛排勺子、拜城的大盤油雞、沙雅的紅柳烤肉……讓來客們“從頭吃到尾”勺子。

　　黎民日報社概況關於黎民網報社聘请聘请英才廣告服務团结加盟供稿服務數據服務網站聲明網站律師讯息保護聯系我們B体育“工會杯”2024年阿克蘇地區首屆特质美食廚王爭霸賽舉辦勺子