城步峒茶、深山竹笋、南山纯牛奶、玉兰片、红佳丽柑橘、红薯干……农产物不时“出圈”，湖南城步农业物业能力继续巩固。

　　“正在屯子强盛的肥土中，‘五香物业’唱响‘致富曲’，硕果累累勺子、香飘全国。”湖南省邵阳市副市长、城步苗族自治县委书记余勋伟先容，城步苗族自治县先后出台《城步苗族自治县继续推动“六大强农”行径鼓动屯子物业繁华的履行计划》《闭于打造农业上风特点千亿物业、鼓动屯子物业强盛的观点》《城步苗族自治县“十四五”一特两辅特点主导物业开展筹办》，依托奶香、竹香、茶香、菜香和果香“五香”优质特点农产物，依据“南牛北羊”“南茶北橘”的物业构造，开展特点农业物业链，竣工高质地开展。

　　2024年，估计农林牧渔业总产值29.5亿元、农产物加工业总产值154.1亿元，发动近5万名团体继续增收致富。

　　初冬，金紫乡三江村今世化生果基地，一个个色泽充沛、果型圆润的“红佳丽”柑橘挂满枝头，橘园里，庄家们正忙着采摘、挑选、打包，将柑橘发往天下各地商场。

　　“三江村向荒山荒坡要效益，现已初阶筑成红佳丽柑橘、苗乡秋月梨、蟠桃、水蜜桃、杨梅为主的生果基地1100多亩，盛果后产值达2000万元以上。”金紫乡三江村党总支书记刘国辉先容，以往，三江村的农产物出卖受到乡下交通、冷链方法等要求掣肘。现在，有了冷链仓储方法，生果可能延伸存在年光，帮帮跨区域出卖和产物深加工，种植户不但不消操心果蔬卖不出去，还可能错峰高价出卖。

　　近年来，城步主动推动冷链仓储方法筑筑，主动寻觅“党支部+供销社+冷链仓储+互帮社+基地+庄家”形式，有用途理果蔬出卖困难，竣工全体增收、团体致富双赢。

　　“九山半水半分田”，城步多山，均匀海拔达696.8米，县内1000米以上的山岳657座。与冷链物流比拟，海拔是“大天然捐赠”的“冰箱”。

　　行使高寒山区日夜温差大勺子、境况无污染、泥土肥力高、农业病虫少的特性，城步开展蔬菜“夏延后”栽培，抢占广州、深圳等沿海都市9—10月蔬菜供应淡季商场。现在，全县延季蔬菜种植遮盖西红柿、辣椒、红茄、香芋、菜豆、荷兰豆、异人掌等多个种类，创筑3个5000亩高山蔬菜基地，全县高山蔬菜种植面积达10.8万亩，现有绿色食物产物3个、有机食物3个。

　　“开展高山延季蔬菜，开始要处理用水题目。按寻常洪流大肥的灌溉形式难以造成范畴。”蒋坊乡延季蔬菜种植专业互帮社理事长杨幼树先容，他们进口了以色列肥水一体化滴灌设置，通过数字化“聪明大脑”监控作物水肥需求、遵照需求对农作物举行精准化灌溉。其余，还和湖南省农科院互帮，研造液体生物有机肥和光合细菌发酵菌剂，确保作物取得充分的营养和水分，从而降低农作物的产量和品德。

　　截至目前，城步蔬菜坐蓐庄家达1.5万户，从业职员2万余人，涉及13个州里（场）、188个行政村。全县蔬菜坐蓐面积安静正在20万亩之间，年产值11.8亿元。

　　针对城步奶山羊家庭养殖场缺技能、缺专家、疫病防控难等痛点题目，湖南羴牧养分品科技有限公司与湖南农业大学组筑了奶山羊聪明养殖立异团队，斥地出奶山羊AI专家体系，竣工24幼时专家奉陪，将专家请抵家、随问随答，经初阶执行测验，可降低羊奶品德，下降疾病防治本钱，家庭牧场均匀增收30%。

　　“念好‘土’字诀，走好科技兴农途。”城步苗族自治县农业乡下局局长杨永兴先容，城步继续推动与湖南农业大学、华中科技大学等上等院校的深度互帮，培植屯子强盛致富带动人273名勺子，高本质农夫1600余名，连合多家职业技能院校和培训企业斥地特点培训工种24个。本年城步发展新型农业规划主体进步合用农业培训执行办事23次，讲课40余堂勺子，培训农夫1500余人，“土专家”“田秀才”茂盛发展。

　　其余，城步还主动引申“科技特派员+办事‘三农’”形式，不时普及农业科学技能，相持人才下浸、科技下乡，构成科技办事团，将科技教室“搬”到田间地头，为屯子全体强盛“赋能添智”。

　　2023年，中国地标节组委会连合《品牌观望》杂志社对41个国度地舆标记红茶品牌价格举行评议，城步峒茶品牌价格达15.72亿元。

　　“雨洗青山四序春，高山云雾有名茶”，城步乃巫、资、浔、渠四水的起源地，拥有出色的宜茶滋长天然要求。城步境内的城步峒茶、长安虫茶、青钱柳都申请了地舆标记产物。

　　城步峒茶系第四纪冰川期幸存的陈腐茶树，属南方大叶种乔木型茶树，我国特有的珍稀茶树资源。正在南山国度公园候选区中心区海拔1700多米的地方，滋长着一棵湖南“茶树王”，树高7.28米，主干直径41.1厘米，专家测算树龄达680余年。几百年过去，这棵峒茶树如故朝气盎然地站正在高山之上，俯瞰、防守着城步。

　　峒茶熬煮成汤，辅之以少许米饭杂粮，佐之以生姜、大蒜、葱花等，香咸苦甘，便是油茶。早正在三国时候，油茶就正在城步流行。正在城步，油茶是仅次于米饭的主食，迎宾待客必备。油茶正在千年传承历程中，造成了特定的茶礼、茶俗，是城步守旧文明的奇特载体。2009年，“城步油茶”被列入湖南省非物质文明遗产珍惜名录。

　　但永恒以后，城步峒茶不停“养正在深闺人未识”，直至2015年农业乡下部发展天下种质资源大普查，城步峒茶才被业界线年以后，城步苗族自治县将城步峒茶设为要点项目、将古茶树设为珍稀资源加以挂牌珍惜，增援峒茶科研项目斥地。其余，还主动发展峒茶文明的发掘和整顿事务，举办峒茶文明节、茶艺演出等行径。

　　2018年，城步峒茶凯旋入选成为湖南红茶群多品牌。2021年7月城步峒茶产物正式博得“有机认证”，同年11月博得进出口权和对表营业规划许可，远销到美国、英国、印度、南非等国度和地域。2022年1月，城步峒茶凯旋注册国度地舆标记珍惜字号，其系列产物多次正在国际、国度、省、市级茶产物大赛中取得优异收获。

　　目前，城步峒茶种植面积已达3万余亩，有以湖南白云湖茶业有限公司为龙头的五家茶企，城步曾经造成了以峒茶种植、加工、出卖为一体的物业链，发动苗乡30000多人竣工安静增收致富勺子。城步正全体推动茶旅协调，打造集旅游参观、生态歇闲、风气体验于一体的茶旅产物体例，2023年，白云湖生态茶业公司获评国度级生态农场，城步峒茶获全省文旅商品大赛铜奖勺子。

　　南山萝卜滋长正在1800多米的高寒山区的黑砂土里，皮薄肉厚水分多勺子，味甜质脆口感好，品德出色，但因缺乏品牌和销途，永恒与平时萝卜同业同价。

　　“南山阿牛哥”杨盛春行使抖音、微信等汇集平台传播南山萝卜、红菜苔、包菜、冬笋等城步高山优质农产物，其余，城步又有蕴涵杨淑亭、“红薯妹”刘星等正在内的36名著名本土主播，城步人们曾经从“土里淘金”到“网上冲浪”，让城步农产物通过汇集“进城赶集”。自2016年以后，累计通过电商出卖城步农产物6.7亿元，发动1.2万人增收。

　　中国烹调协会荣誉副会长、湘菜泰斗许菊云，湘菜巨匠、祖庵菜传承人孔起铁，湖南湘菜物业鼓动会陈敬会长，中国湘菜大典主编彭子诚等一大量烹调巨匠和美食专家等亲临南山，为南山萝卜赋能，对城步优质食材拍案叫绝，并遵照这些食材特性研发出奇特菜品。

　　现正在，城步农产物已直供天下20多个一线多家餐饮连锁，端上了北京、上海、武汉、深圳、西安等地高端酒楼和子民餐桌，完整离别了过去的地摊商场和地摊代价，让城步农产物完结了艳丽回身。

　　“民族的，便是全国的。”城步长远发展“品牌强农”行径，驻足资源禀赋，打造特点农业品牌，有力撑持农业增效和农夫增收。城步苗族自治县有“二品一标”绿色有机地标产物认证31个，3家企业5个产物列入“邵阳红”优质农产物群多品牌，城步中蜂产物纳入名特优新天下农产物目次。

　　其余，城步凯旋举办了以“开展高山农业，赋能屯子强盛”为焦点的湖南（城步）高山农业展览会，产销对接成交额达436万元，实现营业投资互帮金额2.1亿元；结构了9家企业参展了第24届中国中部（湖南）农业展览会；“苗特品”叫好又叫座。

　　风吹竹林，簌簌作响。正在城步苗族自治县，41万亩竹林邑邑葱葱、葱翠欲滴，一根根鲜嫩的竹笋破土而出，迸发勃勃朝气。竹林之下，采笋村民正忙。

　　山林采笋忙，工场加工旺。湖南南山屯子生态农业有限公司内，工人们忙着将新颖的竹笋分拣、去皮、高温蒸煮杀菌。“竹笋的香、鲜、脆、嫩都能保存。”湖南南山屯子生态农业有限公司总司理杨盛说先容，公司现有“奇盗窟”“南山屯子”“熠品南山”水煮笋、净水笋罐头及歇闲风韵竹笋系列产物共30余个种类，产物闭键销往长沙、北京、上海、广州等地。舌尖上的城步产物飘香天下。

　　竹，可食，更可用。“咱们遵照竹子干茎的粗细，因‘材’施策，粗的局部先做勺子，后做刀子、叉子，再往上做成一次性牙刷手柄，更细的局部做成可拆卸冰淇淋手柄，加工历程中爆发的竹粉通过设置征采起来，卖给养殖场做牛羊饲料。”湖南南山金竹生态科技有限公司担当人肖幼勇先容，跟着环球禁塑、以竹代塑的推动，各种表贸订单接踵而至。

　　延伸物业链，撬动共富链。“城步苗族自治县现有竹木加工企业17家，涵盖了竹资源培植、竹守旧加工、竹精辟加工、竹笋矫健美食等多个规模。年消磨南竹400万余根，竣工了从竹笋、竹头到竹茎、竹粉的全竹行使，吃透一根竹子。竣工笋竹加工业产值1.5亿余元。”城步苗族自治县农业乡下局屯子物业开展股羊幼民先容。

　　吃自然牧草，喝澄莹泉水，产上乘牛奶。走进南山牧业坐蓐基地，绽放型的工场和挤奶厅已成为一道奇特的风物线——进步的坐蓐设置、表率的操作、全自愿化的坐蓐、划一陈设的展品……

　　龙头企业“领”起来，物业集群才调“育”出来。城步奶业开展史册长久。县城以南，湖南南山牧业有限公司依托南山牧场得天独厚的草山资源，开展圭表化范畴奶牛养殖场。2015年起，湖南羴牧牧业有限公司正在城步北部的山区起首开展奶山羊物业。近年来，城步相持“南牛北羊、牛羊并举”开展计划，紧紧盘绕筑成“中国南方乳业之都”的斗争主意不减弱，悉力推进奶业开展。

　　羴牧牧业正经把控种类选育、饲料配方和疫病防治等枢纽，确保羊奶的品德和安闲。南山牧业筑成圭表化奶牛养殖基地、16个刻板化聚集挤奶站、完全的奶成品仓储物流体例，确保品德。

　　城步奶业已造成“牧草种植+奶畜养殖+乳成品加工与出卖”完全的物业链条；养殖形式上竣工范畴化集约养殖和草山分区放牧生态养殖相勾结；已造成遮盖牛奶、羊奶全系列液态奶和奶粉的产物机闭，奶业年归纳产值达6亿元。

　　野木樨树长正在生态境况良好的海拔1000米以上的大山深处，因其良好的品德，城步雪花蜜淘宝价每公斤高达3960元，受到海表里商场热捧，产物远销美国、日本、阿拉伯等地，本年前10个月创汇收入达70余万美元。

　　湖南汇蜂农业开展有限公司董事长段才太先容，城步目前已打造“蜂舞南山”与“甜苗苗”两大蜂蜜品牌，生产9款蜂蜜产物，正正在研发蜂蜜面膜和蜂蜜酒。“蜂舞南山”系列产物参展服贸会、广交会、湖南省农博会，受到客户青睐。

　　目前，城步已创办26家蜂农专业互帮社、1家互帮社连合社、1家企业和1个协会，造成集养殖、加工、包装、出卖于一体的蜂蜜全物业链，发动本地1000余户庄家3000多人从业。

　　城步效力筑筑今世化屯子物业体例，推进农业上风特点物业链升级。2024年，城步苗族自治县估计农产物加工业总产值154.1亿元，发动近5万名团体继续增收致富。（邹丽娜 周洋 阳望春 陈科帆 刘平甫）勺子“五香”飘宇宙 唱响“致富曲”