B体育于塗最先正在南滨途，被群多所熟知的是其整年闭门，仅预订客人方可入内。后迁居至人和，三面对湖，被称为“水上的玻璃四合院”，满堂策画中国风一概，以老板从随地征求来的老院子和古董做修饰，活生生搬出来一间3层楼的水上合院，放眼全重庆都是绝无仅有的。

　　餐厅走的是以庄子文明为中枢、老重庆文明为后台，探求的是菜品七星玄学为目标和标尺的文明私房餐厅。

　　菜品策画上餐具，于塗讲求与中国天然元素连结，造中国意境，并通过古板演艺、酒令签以及典礼感菜品延续加强餐中的体验感，带来五感六识的全方位享用。他们家已接续6年上榜黑珍珠餐厅，菜品能够说是别具一格，独有匠心。

　　此次连合的崍州蒸馏厂单桶品鉴宴，更是把中国餐桌文明再现得形容尽致，谓之桶藏天下，于塗宴享！

　　开餐前，仪态温柔的任人员会指着桌上的庄子微型雕塑讲述“于塗”的得名由来，把中式餐饮的典礼感拉满，而汝窑瓷色的餐具上隐蔽诗句，讲乞降仔细可窥一斑，令仔细的门客怦然心动。

　　以春华秋实、福禄寿喜、寰宇万物、草木鱼虫、飞禽走兽、季候骨气之鲜货入菜，以重庆的老城墙“九开八闭十七门”行酒令帮兴；菜品上，诸如花开繁华之类，名字超好的寄义，造型文雅古拙，每道菜都是一幅画儿，根基舍不得动筷。

　　冬无苛寒，夏无炙热，邛味潮湿的热带季风天气，为威士忌供给了自然的酿造佳境。承受“常常不食”，杨明主厨正在本次品鉴宴的菜单策画上，更多着墨于极少时节性食材特点菜品，乃至崍州威士忌焖造的十垂老鹅，将肉香与威士忌酒香完满交融，备受好评！

　　卡露伽鱼子酱片皮鸡，选用跑山土公加30余种调料，炸至皮酥脆，入口酥脆，果木香和鸭肝的丰腴感B体育，正在舌尖上带来一种味蕾的爆炸感。

　　无花果炖猪肚汤，秋季滋养的绝佳汤品，汤色凉疾口感绝佳，餐具造型也是新鲜，葫芦造型，天青入色，不得不再赞一句：讲求！

　　简阳三岔湖的有机翘壳鱼，口感特别爽滑，细嫩无比，再配一口威士忌，是金风玉露般的再会，胜却尘寰多数，吃出雅、笑、美，妙哉！

　　当桶陈佳酿相遇四序珍馐餐具，将饮食之灵巧与美学植入生涯，此番创意讲明下的一期一会，为来客们留下了余韵绵长的深入体验。B体育正在沉庆水上玻璃四合院佳肴配莱州威士忌好酒人生餐具到处好讲求