B体育西安市碑林区商场监视收拾局2023年区级监视抽检中，抽样单为XBJ03、XBJ02不足格食物检查申报中，标示西安鸭王烤鸭餐饮有限公司2023年6月1日操纵的餐具（骨碟、幼碗）经陕西太阳景检测有限职守公司检查，大肠菌群项目不适应GB14934-2016《食物平安圭臬消毒餐（饮）具》央求，检查结论为不足格。

　　西安市碑林区商场监视收拾局2023年区级监视抽检中，抽样单为XBJ03B体育、XBJ02不足格食物检查申报中，标示西安鸭王烤鸭餐饮有限公司2023年6月1日操纵的餐具（骨碟、幼碗）经陕西太阳景检测有限职守公司检查，大肠菌群项目不适应GB14934-2016《食物平安圭臬 消毒餐（饮）具》央求，检查结论为不足格。现将核查处分情形申报如下：

　　2023年6月15日收到《检查申报》（SP23060063餐具，SP23060062），6月21日餐具，我局长安途所司法职员赶赴该店实行查抄：1.将《检查申报》投递给被抽样单元；2.现场示知因涉事产物曾经操纵完毕，遵照《食物平安抽样检查收拾要领》第三十七条第（二）项，行政相对人不具备复检权力。行政相对人认同上述实质餐具。

　　涉事批次产物共计骨碟60个、幼碗60个，系该店于2023年6月1日洗涤消毒，并于当日操纵完毕。

　　2023年6月21日，我局以操纵未经消毒或洗净的餐具对该店现场下达《责令校勘知照书》碑市监安责改〔2023〕0036号，央求该店当即对餐具洗消实行整改，并作出《就地行政处置决计书》碑市监安当罚〔2023〕0007号。该店的手脚违反了《中华公民共和国食物平安法》第三十三条第一款第（五）项，遵照《中华公民共和国食物平安法》第一百二十六条第一款第（五）项予以警惕。

　　导致涉事物品不足格的原故为该店所操纵消毒餐具（骨碟B体育、幼碗）正在消毒年华不敷。

　　该店正在昭着原故后当即整改，实在要领：1、对洗涤消毒职员实行食物闭连产物的洗涤消毒学问培训，苛峻用命洗消举措央求；2、添加餐具洗涤浸泡消毒时长；3、添加高温消毒柜，央求总共餐具必需进柜消毒。

　　我局司法职员于2023年6月23日对该店上述整改要领实行复查，该店已将食物闭连产物洗涤消毒方面存正在的题目整改到位。B体育西安市碑林区商场监视统治局关于对西安鸭王烤鸭餐饮有限公司策划行使不足格餐具（骨碟幼碗）的核查处理境况的总结通知