所谓“餐具费”，便是一次性餐具包或消毒餐具的行使用度，寻常随餐收取。固然多为一两元，但也让不少消费者质疑，明明已为餐食交钱了，为什么还要收取餐具费？即使餐厅收取餐具费等情景司空见惯，也并不虞味着这是合理合法的。

　　中消协曾清楚体现：“餐饮企业有负担为消费者供给消毒及格的餐具，并承当相应的消毒用度，不得将此转嫁给消费者。”商家不事先见知消费者收费，让其正在无从遴选的处境下有偿行使，这种活动属于表率的“负担转嫁”。

　　《食物安定法》虽没有禁止餐饮企业收取餐具费，但却清楚恳求餐饮企业向消费者供给合适国度卫生模范的餐具餐具，这是餐饮企业的法定负担和附随负担。明白，商家隐形收取餐具费等于法无据。

　　面临饱受争议的餐具收费，湖北、江苏、河北、吉林省等地办原则已做出各式研究餐具，偏护消费者的权力。但实验中，因为各地原则条例章程纷歧、纠治差别步、没有变成协力餐具餐具，导致少少餐饮乱收费项目正在集结整立即有所收敛，但风头一过又“死灰复燃”。

　　根治餐饮行业隐形收取餐具费等乱象，须标本兼治“下猛药”。一方面，深化源流料理，完竣闭系原则，整个禁止餐饮企业收取餐具费餐具、开瓶费等用度；另一方面，深化禁锢协力，对乱收费活动重拳出击，倒逼商家诚信策划。

　　另表，也需求消费者敢于“幼题大做”式维权。一局部的行动可能无法改革近况，但更多“正面刚”站出来，大师据理力图、联合勤勉，就会让隐形收取餐具费等遗失商场。

　　违法和不良音讯举报电话： 举报邮箱：报受理和处分约束主张总机：86-10-87826688解决隐形餐具费多些“正面刚”的消费者