B体育之前有个东北的哥们给我说过这么一回事，他来到一个广东同伙的家里，受到了热心接待，还品味了一顿隧道的粤菜，像白切鸡、清蒸石斑鱼、菠萝咕噜肉等等。但是，他展现桌上一半的餐具都是不锈钢的，跟这些大方的粤菜扞格难入，感觉菜式的满堂美丽度稍稍消浸了少许。

　　广东人用饭，为什么都疼爱不锈钢餐具？岂非是由于省钱吗？本来并否则，广东早已成为了世界的经济大省，按意思说应当不缺钱，那么为什么广东人会有这个饮食风气呢？本来跟之前的风气和烹调办法有着必定的合连。

　　俗话说“靠山吃山，靠水吃水”，广东省大个别都是沿海区域，人们出海捕鱼的工夫，因为正在海上往往产生风波，那大风大浪一来，整条渔船就左摇右晃餐具，就像是大海里一片飘摇的落叶。船舱里的东西都乱七八糟，稀少是那些陶瓷做的碗碟，一摔下来就碎得满地都是，念正在船上吃个午饭，连个饭碗或盘子都没有。

　　其后，渔民就念到了用金属做的餐具餐具，铁的做容易生锈，铜做的分量太重，而不锈钢餐具正式最适当的选拔，这种餐具不单轻易，况且不生锈，尽管掉落到地上也不会损坏，如许既省心又省钱，于是人们就选定了不锈钢餐具。

　　其次，正在粤菜之中，蒸是一个异常主要的烹调办法，广东人热爱吃食材自己的美味，而高端的食材往往只必要纯粹的烹调，“蒸”正好满意了人的需求。用陶瓷的碟子蒸菜，重复恒久利用后容易产生裂缝，传热又对照慢，而不锈钢餐具圆满处分了这一题目，蒸菜时传热速率又速又匀称，况且减削了不少燃气，具体是两全其美。

　　别的，不锈钢餐具的洗濯也极度简单，纯粹地用水刷洗，就能明净得一干二净，就像是一边锃亮的镜子，就算利用几年的光阴，还依旧光亮如新餐具。

　　其后，跟着光阴的推移，人们的餐饮风气渐渐发作了厘革，发端利用灵巧的陶瓷餐具，然则正在许多广店东庭，人们依旧将餐具混淆利用，比如豉汁蒸排骨用不锈钢碟子，盐水灼菜心用陶瓷碟子，喝汤时又用到不锈钢盆子。

　　许多第一次来到广东的同伙，不妨当时很不知道。对付广东人来说，不锈钢餐具看上去固然没有那么高级，然则其适用、耐用、轻易，尽管是大个别有钱人的家庭，依旧还维系着这个风气。返回搜狐，查看更多广东人用膳为什么都宠爱不锈钢餐具？真正的源由并非为了便宜