举动一个喜爱吃的人，我对博物馆里的餐具和酒具都出格感有趣，不过这件文物照旧给了我出格的动摇，以至高出了我对餐具的遐思力。

　　这是正在山东新泰市出土的汉代四神铜执炉，有耳杯和炭炉构成，下面可能点燃，体，炉底有火箅子，也是进风孔与落灰处，旁边有个手柄，可能用手执，拿着利便又不烫手，猜到它是干吗用的了吗？

　　原本，是吃暖锅或者烧烤时用来放蘸料的。先生好火，放入蘸料，让蘸料络续加热，连结口感，然后把肉放进去蘸。

　　蘸又叫染，这个说法出格现象，肉被蘸料染出了色彩，也染出了滋味，随吃随“染”，染肉于器，因而也叫染炉。

　　原本，汉代人吃烧烤和暖锅，不是什么大惊幼怪的事。马王堆汉墓出土了722支竹简中，原本有350余支是合于食品、食器的记录，这此中最多的是烧烤，其次便是暖锅。

　　揣度海昏侯刘贺，山东巨野人，也喜爱这一口，生前没吃够，墓里再涮肉。山东沂南汉画像石也有吃烧烤的繁盛局面。

　　只是，吃暖锅和烧烤餐具，蘸料都有特意的加热炉餐具，也有些太甚豪华了，不是凡是人能用得上的。

　　这个炉身上部是镂空的四神像、四神反手共拾炉体，四神，指的是东方青龙、西方白虎、南方朱雀、北方玄武。四神现象是汉代流通的妆点题材，代表着四时和方位，也显露了汉代人辟邪求福的观点。炉下面四足雕成四个侏儒，托举负重的侏儒，描绘出光显的阶层不同，也彰显了当时激烈的品级观点，和马王堆帛画殊途同归。这就叫器以藏礼，物以载道。

　　芝麻是汉武帝岁月张骞通西域带来的，最早叫胡麻，也是咱们最早用来榨油的植物，正在芝麻油之前，吃的都是动物油，看文字记录，最早正在《三国志》上，孙权攻打合肥，魏将满宠把松树树枝灌上芝麻油，火烧船只，正在香油味中接触不清楚是啥感觉。有芝麻油才有芝麻酱，因而我不敢一定那功夫有芝麻酱餐具。

　　即使没有，当时照旧有良多香料的，例如茅香、佩兰和桂皮，可能说是五味俱全，蕴涵辣，辣椒当时固然没有，但辛辣的滋味，来自辛夷、花椒、姜蒜、肉桂等等，孔夫役就很喜爱吃姜，正在《论语》中说“不撤姜食，不多食”。

　　“夫礼之初，始诸饮食”，因而，这件四神铜执炉，原本便是一个窗口，推开来，咱们看到的是两千年前食不厌精，脍不厌细的精巧糊口，感觉的是山水仿照，时间巨变,四方食事，烟火世间。

　　其它，再有一件要紧的事，请将公家号加星标置顶，才调第偶然间看到我的作品，感激民多。

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