B体育新华社北京１２月２１日电（记者吕诺）《食物安宇宙家圭表 不锈钢成品（ＧＢ９６８４－２０１１）》２１日起揭橥执行。新圭表参考表洋干系规章修订了重金属转移限量，而对备受眷注的重金属锰的转移限量并未作出规章。

　　《食物安宇宙家圭表 不锈钢成品》实用于主体原料为不锈钢的食具容器及食物坐褥策划用器材、摆设。食物接触用不锈钢的重要安详题目为重金属的转移。据卫生部食物安详归纳协作与卫生监视局食物安详圭表处处长张旭东先容，与１９８８年拟定的老圭表比拟，新圭表参考了德国ＬＦＧＢ规矩的干系规章，铅、铬、镍、镉等重金属转移限量均与之同等。别的，我国还遵照现实采样剖析环境，对砷转移限量目标也作出了规章。能够说，我国新圭表比德国更苛肃。

　　张旭东说，与原圭表比力，新圭表铅、镍等金属转移限量均比原圭表苛肃，有利于掩护消费者强壮。铬转移量由原圭表的０．１毫克／平方分米调高至０．４毫克／平方分米，由于铬是造成不锈钢钝化膜、保障不锈钢质料的合头金属，新目标限量经危机评估是安详的。

　　日前，出名品牌“苏泊尔”多款不锈钢炊具因锰含量超标等题目被查处。正在新圭表收罗偏见进程中餐具，有人倡导设定重金属锰的转移限量目标，但最终未被接纳餐具。据张旭东先容，锰是人体必要微量元素之一；凡适当我国干系国度圭表的不锈钢成品，其锰的转移水准不会酿成强壮损害；唯有个体国度对锰的转移量作出了规章餐具。他说，卫生部迎接相合单元踊跃展开考核推敲，并遵从食物安宇宙家圭表束缚轨造，提出增进锰目标的立项倡导。

　　《食物安宇宙家圭表 不锈钢成品（ＧＢ９６８４－２０１１）》修订做事历时５年。据张旭东先容，修订进程中普遍听取了各相合部分、行业机合和干系企业偏见，模仿了国际和郁勃国度的束缚履历，联结了我国食物用不锈钢成品的品种、特色、安详危机和消费特色等整个环境，苛肃施行食物安宇宙家圭表造修订步调。卫生部揭橥不锈钢炊具餐具新国标 21日起践诺