甩掉陶瓷碗的境况并非个例。追溯到本年3月，良多人滥觞对陶瓷碗举办断舍离，这一景象首假如因为网友们误信某些账号公布的实质：315曝光“夺命瓷碗”，即釉上彩碗，或许会对人体强壮形成勒迫！

　　而实践上，本年央视 315 晚会曝光的“毒餐具”是仿瓷碗，并非真正的陶瓷碗。

　　仿瓷碗，即密胺餐具餐具，手感像陶瓷又不易破损，也被称为“仿瓷餐具”，存在中被平常应用。据滂沱讯息此前报道，公益构造正在淘宝等3家电商平台随机购置密胺餐具送检，均被检出三聚氰胺超标、无产物标示等题目。这些存正在安静隐患的餐具对消费者的强壮组成了紧张勒迫。

　　动作花色陶瓷碗的搜求酷爱者，李密斯也正在本年三月份之后，对本人的“保藏品”爆发了疑虑。一方面，本人都是从着名商店购置的，代价不菲，该当不会有安静隐患，何况寻常的菜温也不高；另一方面，网上铺天盖地的信息让她陷入了疑惑，最终如故决断不再应用那些花色陶瓷餐具。

　　李密斯转而应用起白瓷餐具，并很速涌现了此中的甜头：“那些花哨的陶瓷餐具餐具，一朝装上食品，内里的图案就看不到了，只适合饱眼福。如故纯色的越发耐看，装菜摆拍都很悦目！”

　　陶瓷碗是否有毒？记者接洽了浙江省立同德病院养分科的金薇薇主任。她指出，墟市上确实存正在极少不足格的陶瓷碗可能被称为“毒碗”。

　　“通俗用的陶瓷碗都是陶土经烧造后，再加上一层釉水造成的，正在历程奇特务艺烧造后，及格的陶瓷碗对付人体是无害的。而墟市上极少不足格的陶瓷碗，因为烤化温度不足或者工艺解决失当等成分，形成陶瓷碗重金属含量较高，确实是‘毒碗’。”

　　金主任表现，目前市情上带有图案的陶瓷餐具首要分为三品种型：釉上彩、釉中彩和釉下彩。“此中，釉上彩颜色鲜亮，颜料中通俗含有铅、镉等重金属，加上釉上彩相对低温烧造，或许导致颜料未所有固定，容易涌现磨损、掉色。彩画图案正在最表层，直接接触食品。用它装高温食品、酸性食品，会加剧重金属析出。”

　　釉上彩：将坯体高温釉烧成白瓷，再正在釉层上绘造图案，结尾正在 600~900℃ 低温下二次烧造。

　　釉中彩：会正在坯体上施一层透后釉底层举办 800℃素烧，绘造图案后二次施釉遮盖回护图案；结尾正在1200℃~1300℃的高温下举办烧造，使釉层熔合，图案被结实固定。

　　釉下彩：是先正在坯体上绘造图案再施釉层，再用1200℃以上的高温烧造实行。

　　1.算作色：把餐具放正在光源下，看有图案的部门和没图案的部门折射光是否相同，有玻璃质感的是釉中彩/釉下彩，反之是釉上彩。

　　2.摸质地：釉中彩/釉下彩内壁光洁，摸上去腻滑没有生涩感，图案周围没有明白分界；釉上彩摸起来相对毛糙，像贴纸质感。

　　3.刮釉面：釉下彩的釉面非凡坚硬，而劣质釉上彩或许刮一刮就会刮掉部门图案。

　　“从安静角度来看，纯白色陶瓷的安静等第最高，其次是釉下彩餐具，接着是釉中彩，最低的是釉上彩。或者可能遴选图案正在表侧，而内部为纯白色的陶瓷餐具。正在挑选陶瓷碗时，提议遴选正道坐褥厂家的产物，并选购原料和坐褥工艺独揽对照庄重的纯白瓷器、釉下彩或釉中彩餐具。认准履行尺度为GB 4806.4-2016《食物安天下家尺度-陶瓷产物》。”骤然被餐具曝有毒天天用的东西竟然塌房了？