B体育10月30日，海口市墟市监视解决局颁布一批行政惩办案件。个中，海口拾味馆餐饮解决有限公司万达分店因未依据恳求对餐具举行洗涤消毒，形成行使洗涤消毒不足格餐具，被罚款6000元。

　　据分析B体育，2024年7月16日，海口海闭身手中央对海口拾味馆餐饮解决有限公司万达分店的餐盘（复用餐具）举行抽样搜检。2024年7月29日B体育，海口墟市囚系局收到《搜检申诉》（No：2124004074），搜检结论为经抽样搜检，大肠杆菌项目不切合GB 14934-2016《食物安寰宇家圭表 消毒餐（饮）具》恳求，搜检结论为不足格。

　　经当事人排查，形成不足格的缘故是洗碗机洗涤时大姨提前把闸拉下来了导致水温不足，平常该当是80-90摄氏度控造，当时洗碗机洗涤时温度升到60度时就可能行使，于是大姨就把5套控造餐具促进去。当时是水温该当惟有70摄氏度控造。当事人已针对上述题目开会研究，对处事职员举行培训，对洗碗机举行爱护保修。2024年8月12日当事人仍然委托广州金至检测身手有限公司对当事人的餐盘（复用餐具）再次抽检复查，2024年8月16日收到搜检申诉（申诉编号：GZ001）已切合GB 14934-2016《食物安寰宇家圭表 消毒餐（饮）具》圭表。

　　考察认定的真相：当事人举动餐饮效劳供应者餐具，固然对行使的餐具举行洗涤消毒，但洗涤消毒后的餐具的大肠杆菌项目不切合GB 14934-2016《食物安寰宇家圭表 消毒餐（饮）具》恳求，应认定当事人存正在未依据恳求对餐具举行洗涤消毒，形成行使洗涤消毒不足格餐具的违法真相。

　　海口市墟市监视解决局以为，海口拾味馆餐饮解决有限公司万达分店举动餐饮效劳供应者，固然对行使的餐具举行洗涤消毒，但洗涤消毒后的餐具的大肠杆菌项目不切合GB 14934-2016《食物安寰宇家圭表 消毒餐（饮）具》恳求，存正在未依据恳求对餐具举行洗涤消毒，形成行使洗涤消毒不足格餐具的违法手脚。其余，2022年10月19日海口市墟市监视解决局秀英分局对当事人行使不足格筷子、汤匙、骨碟、汤碗及杯子的手脚予以警卫行政惩办。（肯定书编号：海市监处〔2022〕297号），本次同本质违法手脚距前次行政惩办未满两年，凭借《中华公民共和国食物安然法》第一百二十六条第一款第（五）项之划定，应予以罚款公民币6000元的惩办。

　　针对以上真相，10月21日餐具，海口市墟市监视解决局依法责令海口拾味馆餐饮解决有限公司万达分店改革上述违法手脚，并对海口拾味馆餐饮解决有限公司万达分店作出罚款6000元的行政惩办。

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