B体育11月25日，焦点辦公廳、國務院辦公廳揭晓《糧食節約和反食物浪費行動计划》，進一步筑树全鏈條糧食節約、反食物浪費常態化機造。

　　據相识，近年來各大餐飲服務企業與餐飲商家積極參與“反浪費”行動，通過常態化引導、升級產品效力等体例，低碳環保的生存体例已成為主流消費習慣。

　　美團數據顯示，截至2024年10月，美團平台上累計近168萬餐飲商戶供应了超過909萬種“幼份菜”，有超過4.8億美團表賣消費者選擇過“無需餐具”選項，累計減碳量超31萬噸。

　　《行動计划》提出，引導餐飲服務經營者加強按需適量點餐指导，明確標示並合理筑设菜品和主食規格數量，積極推廣幼份餐品，胀勵餐飲服務網絡平台援帮商戶積極參與反食物浪費。

　　據相识，美團通過系統頁面改造，正在原有點餐頁面向消費者提示“適量點餐”的基礎上，正在“點餐”“提交訂單”“实行訂單”三個環節對消費者進行全流程指导。為商戶上線一鍵筑设“提示海報”效力，胀勵商戶正在門店紧张身分發布“簡約適度 文雅點餐”主題海報，截至2024年5月，累計超過13萬美團表賣商戶操纵了主題海報。

　　美團平台相關負責人透露，作為餐飲服務網絡平台，美團高度重視反食物浪費就业，始終把提防表賣餐飲浪費擺正在超越身分。指导“適量點餐”、推進“幼份菜”等環保效力與產品，是表賣平台正在买卖場景推動反食物浪費的紧张方法。

　　正在推廣幼份餐品方面，美團通過多種体例激勵商家供应“幼份菜”“幼份飯”，胀勵“拼好飯”“一人食”等新形式，搜罗全聚德、大米先生、雲海肴、老鄉雞、眉州東坡等餐飲品牌推出表賣“幼份飯”，即主食（米飯B体育、饅頭等）供应的分量是常規分量的1/2-2/3，大約正在150-200克。據統計，截至2024年10月，美團平台上累計近168萬餐飲商戶供应了超過909萬種“幼份菜”。

　　《行動计划》提出，胀勵消費者正在表賣訂餐時選擇“無需餐具”，搜求正在消費者反饋評價機造中完备反餐飲浪費有關內容。作為首個上線“無需餐具”選項的表賣平台，美團持續面向用戶和商家宣導環保理念，7年間“無需餐具”產品已迭代10余次。

　　為了引導用戶更便捷、更准確地下“無需餐具”訂單，美團表賣App新增分地点餐具設置效力，差异就餐地点能够根據餐具需求進行設置和编削，以便正在家庭、辦公區等常備餐具的就餐場景默認選擇“無需餐具”。截至2024年10月，已有超過4.8億美團表賣消費者選擇過“無需餐具”的選項，累計減碳量超31萬噸。

　　另表餐具，美團不斷優化起送價規則、滿減湊單優惠機造，正在消費者點餐訂單“滿減湊單”頁面不显示主食類餐品，並不斷更新主食類餐品范圍餐具，避免主食浪費。2024年5月，美團還聯合中飯協、食物工業協會發布《餐飲業減少食品浪費實施指南》團體標准，成為“反食物浪費領域的首個技術性規范性文献”B体育。

　　“減少食品浪費、促進可持續高質量發展，必要社會各界一同長期发奋。”美團相關負責人介紹，食品浪費是一個綜合性的社會議題，減少食品浪費必要面向多環節、多主體系統發力，整合多方資源進行系統規劃和执掌。美團也將持續發揮平台树范引領用意，推出切實舉措，全方位促進表賣行業造成“厲行節約、反對浪費”的杰出風尚。

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