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发布时间:2023-09-16 19:54:37 浏览: 次
B体育民多好!接待收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个一心于美食创作的创作家。我的标语是“一心美食,让存在更可口”,即日我来给民多分享几道家常美食的做法。这些美食广受接待,也是很常见的几道可口。咱们每天都能够操纵泛泛的食材做出最可口的餐食。我期望即日的美食分享不妨给民多带来一成天的康笑和满意。
1.木耳用水发好汤锅,洗清洁汤锅,把下面的硬的抠掉,用手撕成幼朵,用滚水焯一下。鸡蛋打好,备用。
3.正在适才的锅里再倒一点儿油,油热6成掌握的岁月放蒜末,爆香汤锅,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽从此,放入适才摊好的鸡蛋,不断翻炒几下,撒极少葱花,放盐、鸡精,翻炒匀称后,出锅。
【食材】:排骨 适量,栗子 适量,生抽 3勺,蚝油 1勺,料酒 1勺、姜片 适量,老抽 1勺,盐 1幼勺,
2汤锅、排骨泡出血水后,冷水下锅,放入姜片,料酒大火焯水2分钟,然后捞出排骨沥干水;
3、锅里倒油和一把冰糖,幼火熬冰糖,熬成琥珀色后汤锅,参加沥干水的排骨和姜片,大火翻炒至上色。
5、加栗子沿途焖,盖上盖子,煮开后转中幼火焖30~40分钟,焖到栗子软烂就能够大火收汁,加葱花上盘。
操作举措:1,大闸蟹洗净,对半切开,摘去蟹包蟹肠,放入盘中,上面撒上一把毛豆米和一把葱花。
2,正在每一个螃蟹上,放上一片姜片,一片咸肉,备用。打定好料酒,和白糖、食盐、鸡精搅拌匀称。
食材打定:奇怪的鲈鱼1条、料酒适量、食盐少许、生姜3片、葱段适量、蒸鱼豉油2勺
1、鲈鱼清算清洁,将鱼的内脏去掉,腹腔内的黑膜也要一并去除,然后用刀正在鱼的轮廓划几刀,抹上料酒和少许食盐,腌造10分钟;
2B体育、蒸鱼的盘子底部摆上生姜,再放入鲈鱼,待蒸锅上气后,放入蒸盘,蒸8-10分钟掌握即可,出锅后将蒸出来的汁水倒掉,往鱼身上淋上2勺蒸鱼豉油、放上葱段,再浇适量热油,即可开吃。
1、猪蹄洗刷清洁,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来洗刷清洁,沥干水分备用。
3、将猪蹄、黄豆、姜片放入汤锅中,参加足量的净水,盖上盖子炖煮一个半幼时。时候到,再放入胡萝卜不断炖煮半个幼时。
(1)干木耳提前用开水泡发,泡发后洗刷清洁,正在冷水下锅焯水三分钟捞起备用。
(3)锅中倒油,油热后下入蒜瓣爆香再倒入西葫芦,大火翻炒一分钟炒至西葫芦变软出水,再倒入焯好水的黑木耳,参加适量的净水大火煮1~2分钟。
食材:鸡腿2只、胡椒粉1勺、料酒3勺B体育、盐适量、少量的酱油、香油和淀粉适量、 花椒适量、干辣椒1碗汤锅、幼葱5根、蒜4瓣。
1、鸡腿洗净剔去骨头,先剞花刀正在斜刀切块,干辣椒切段、蒜切片,葱切段备用。
2、把切好的鸡块放入碗中,参加1勺胡椒粉、1勺料酒、半勺盐和适量淀粉揉抓匀称,再参加少量香油抓匀封闭水分,鸡块会较量酥脆,腌造15分钟。碗中参加1勺料酒、酱油和盐适量搅拌匀称。
3、炒锅中参加较量多的妥洽油和少量的香油,油温六成,鸡块下锅炸至金黄捞出控油。
5、锅中留底油,再次参加少量的香油,幼石油温烧至四成加幼半把花椒炒香,参加干辣椒段不绝翻炒煸香味。
6、参加炸好的鸡块翻炒少焉,不断参加1调羹糖,转大火顺着锅边溜调好的料汁翻炒少焉,最终参加幼葱段和蒜片翻炒几秒出锅装盘即可。
1、将藕洗净,去皮,切成片,打定一个碗,打入鸡蛋,参加适量的盐,搅拌匀称。
2、别的打定一个碗,放入适量的面粉,把藕片先正在鸡蛋液中蘸一遍,然后裹上面粉。
3、热锅参加适量油,将藕片放入油锅中炸至金黄酥脆,用铲子将炸好的藕片捞出,沥干多余的油,即可出锅。
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