最常见的即是不锈钢的 。锅底是夹纯铝的复合底完毕匀称导热 。坚忍耐用，导热匀称 汤锅。但不锈钢不适合隔夜存放高盐，高酸食品 。2. 铸铁锅 。肯定厚度的铸铁锅导热匀称，比热大，保温长期，很适合做汤锅炖锅 。3. 铸铝锅 。纯铝导热相当急迅匀称，比热也较量大，适合做炖锅 。因为纯铝不宜直接接触食品，于是此类锅都是用不沾涂层笼盖 。4.特种陶瓷/玻璃锅 。特种陶瓷/玻璃能耐1000度以上的高温，以及400度以上的骤变温差 。不怕干烧，可能从冷冻室里拿出来直接上火加热 。且不和任何食材产生化学反响 。欠缺即是导热比金属差，只可做汤锅 。（热传导系数40）5. 陶瓷合金锅具此种锅正在导热金属锅体表面面加一层致密，坚硬的特种陶瓷层 。拥有不锈钢锅具和铸铁锅具的全部益处，且不怕酸碱盐食品 。价值较量贵，一个要几千块 。6. 又有极少其他材质，例如中国的砂锅，日本的砂锅等 。砂锅导热迂缓匀称，保温功能好，适合做汤煲（假若不焦灼） 。

　　煮绿豆用的岁月不长，用金属材质的都可能的了，高压锅、铝锅这些都可能 。炖鸡汤的话岁月要稍长一点，最好能用陶瓷类的汤锅，并且陶瓷加热慢散热也慢，能很好地锁住养分因素 。假若谜底对你有帮帮，望给个采取吧 。感谢 。以下给你找了些汤锅材质先容：1.最常见的即是不锈钢的 。锅底是夹纯铝的复合底完毕匀称导热 。坚忍耐用，导热匀称 。但不锈钢不适合隔夜存放高盐，高酸食品 。2.铸铁锅 。肯定厚度的铸铁锅导热匀称，比热大，保温长期，很适合做汤锅炖锅 。3.铸铝锅 。纯铝导热相当急迅匀称，比热也较量大，适合做炖锅 。因为纯铝不宜直接接触食品，于是此类锅都是用不沾涂层笼盖 。4.特种陶瓷/玻璃锅 。特种陶瓷/玻璃能耐1000度以上的高温，以及400度以上的骤变温差 。不怕干烧，可能从冷冻室里拿出来直接上火加热 。且不和任何食材产生化学反响 。欠缺即是导热比金属差，只可做汤锅 。（热传导系数40）5.陶瓷合金锅具此种锅正在导热金属锅体表面面加一层致密，坚硬的特种陶瓷层 。拥有不锈钢锅具和铸铁锅具的全部益处，且不怕酸碱盐食品 。价值较量贵，一个要几千块 。6.又有极少其他材质，例如中国的砂锅，日本的砂锅等 。砂锅导热迂缓匀称，保温功能好，适合做汤煲（假若不焦灼） 。

　　主料：羊肉1000克、干腐竹50克、各式丸子适量、青菜适量 。辅料：植物油适量、盐适量、暖锅底料150克、花椒粒2克、香叶适量、草果1个、白芷2克 。羊肉暖锅的做法1、打定资料 。2、把羊肉洗洗切块，不要太大了，和闲居切得肉块相似巨细就可能了，把该冲洗的青菜和该泡的干豆成品泡好切好待用 。3、把羊肉块凉水下锅煮开，捞起来 。4、把该冲洗的青菜和该泡的干豆成品泡好切好待用 。5、热锅凉油，加少许的植物油烧到8成热，下羊肉块大火炒出水分出香味加花椒粒和香叶、白芷、姜片翻炒出香辣的滋味 。6、加凉水或者热水都可能，加盐，大火烧开，可能加几块胡萝卜提味去羊肉膻味，块要切得要大极少 。7、可能直接正在炒锅的炖熟透，也可能倒进电压力锅里炖熟透汤锅，由于是做暖锅底汤，用电压力锅熬造较量好速，并且汤汁芳香 。8汤锅、把电压力锅盖子盖好，通电按下成效键，采用排骨成效，也可能选爱好的口胃，听到滴滴的音响，正在进入保温自此掀开 。9、把电压力锅盖子盖好，通电按下成效键，采用排骨成效，你也可能选你爱好的口胃，听到滴滴的音响，正在进入保温自此掀开 汤锅。10、再把火力调至“文火”；摁“上升”键，将蒸网升上来 。11、然后就可能起头涮暖锅了 。【汤锅图片 汤锅】

　　下一篇：应有格物致贴心灵ppt课件卓越 应有格物致贴心灵ppt课件 应有格物致贴心灵

　　仲春二龙昂首顺口溜大全 2022仲春二龙昂首有哪些习俗 合于仲春二龙昂首民谣 二五行属什么汤锅图片 汤锅( 二 )