B体育“四季天色促相催，一夜薰风带暑来。”曾经立夏，万物正进入成长的旺季，天色慢慢炽热，雷雨增加，南方地域将面对高温、多雨的天气。

　　“心主夏”，夏令心正旺，“火气通于心”，人体容易闪现上火、心烦、失眠、口舌生疮等发扬。初夏“梅子未黄先着雨”，又逢多雨之季，湿气易内留于体，容易使人闪现食欲不振、腹胀、肢体困重等不适。故而此时摄生应以养心护心为主，健脾祛湿为辅。

　　《遵生八笺》有言：“是月肝脏已病，心脏渐旺，宜增酸减苦，以补肾帮肝，治疗胃气……虽大热不宜吃淘冰雪蜜水汤锅、凉粉汤锅、冷粥，饱腹受寒……”

　　立夏后，饮食宜平淡，少苦、多酸，戒肥腻。多食甘淡或甘凉之品，即清润又祛湿，如鱼、瘦肉、鸭肉、薏米、冬瓜、木瓜、玉米、莲子、百合、枇杷、樱桃等，适配辛散之品如苏叶、陈皮等，以开胃、帮消化。天色虽大热，亦不宜多食冷食、冰镇冷饮，省得伤脾阳。

　　原料：枇杷果5-6个，南杏15克，北杏10克，瘦肉2两，蜜枣2枚，生姜3片。

　　烹饪：枇杷果对半切开，去皮、核汤锅，南北杏去皮，瘦肉先飞水。上料同放入锅内，加适量净水，武火煮沸后，转文火煲1幼时，以盐调味即可。

　　功能：“榉柳枝枝弱，枇杷对对香。”这是唐代杜甫所形容的初夏田园得意。枇杷果，被称为“初夏第一果”，不但养分厚实，仍然摄生佳品，有止咳下气，降逆和胃，滋心肺等功能B体育，对肺热咳嗽有辅帮诊疗效力，与杏仁、瘦肉作汤，滋味鲜甜，有养阴润肺，化痰止咳的功能。合用于肺热咳嗽，痰难咯出，或痰黄，口干舌燥的人群食用汤锅。

　　原料：鲫鱼1条（约200克），眉豆30克，赤幼豆50克，瘦肉50克，陈皮1瓣，生姜3片。

　　烹饪：眉豆、赤幼豆先用净水浸泡30分钟，鲫鱼去鳞、腮，洗净，先用油正在锅内将鲫鱼煎至淡黄色，然后放入汤锅内，到场上述食材，武火煮沸转文火煲1幼时，以盐调味即可。

　　功能：健脾补中，祛湿气。合用于初夏天气湿热时饮用，对湿气困阻中焦所致身重困乏，肢体乏力汤锅，口黏，舌苔厚腻等病证有保养效力。

　　烹饪：苦瓜去瓤切块，黄豆洗净浸泡30分钟，排骨斩块先飞水。上料同放锅内，加适量净水，武火煮沸后转文火煲1幼时摆布B体育，以盐调味即可。

　　原料：马蹄3-6个，甜玉米1条，鲜百合1个，胡萝卜1/3个，鸡蛋1个，瘦肉30克。

　　烹饪：马蹄去皮，玉米切粒，胡萝卜去皮，鲜百合洗净，撕开成幼瓣，鸡蛋打散，瘦肉剁碎。差异将马蹄、玉米、胡萝卜用搅拌机打碎（稍微打碎成幼粒即可），隔渣、留汁，备用。锅内先放入马蹄、玉米、胡萝卜、瘦肉碎，加适量净水，大火煮沸转文火煮10分钟摆布，再到场鲜百合和马蹄、玉米汁，煮3-5分钟，加鸡蛋，煮开即合火，以盐调味即可。

　　功能：马蹄，甘、寒，有清热润燥、消食积、利咽化痰、降血压等功能。玉米，甘、平，有补中益胃、利尿、降血脂等功能汤锅。配合胡萝卜清肠胃、利尿，百合清心润肺，此方有清心养胃，生津止渴的功能。合用于夏令口干口渴、大便干、幼便短赤的人群食用。

　　茶疗是药茶合一的中药茶运用于平居保健的一种摄生体例。早正在《神农本草经》便有记录“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”入夏后，天色慢慢热起来，暑热易伤气津，人体出汗较多，易有烦渴、乏力、食欲下振等发扬，此时通过合理喝茶摄生，有帮于安定度夏。

　　烹饪：锅内加适量净水，大火煮沸后，到场山楂、扁豆、薏米，转幼火煮30分钟，结尾放入荷叶，再煮5分钟即可。可依据个生齿味，加少许冰糖或红糖调味。

　　功能：荷叶有清暑利湿的功能，山楂消食健胃、活血祛瘀，扁豆、薏米健脾利湿。此茶清热解暑，健脾开胃的功能。合用于湿热体质人群，或夏令炽热夹湿天气时，保养心烦、食欲不振、口干口苦、舌苔厚腻等不适，更加合用于高血压、高血脂人群闪现上述症状者。■B体育夏养心推选几款健脾养心汤水汤锅