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　　100元——200元这个价位的汤锅以美的牌汤锅为代表。200元——500元这个价位的汤锅以苏泊尔牌子的汤锅为代表。

　　1.最常见的便是18/10或者18/8不锈钢的。2.铸铁锅。3.铸铝锅。4.特种陶瓷/玻璃锅。5.陶瓷合金锅具。6.又有极少其他材质，比方中国的砂锅，*的砂锅等。

　　汤锅是云南省史册很久的一道地方古代特点名菜，普通有牛肉、毛驴、黑山羊和狗等类汤锅。庄家汤锅

　　汤锅是云南表地的具备古代文明特点的一道有名的菜色。当然，它的特点之处不但正在于名字的独到，更是正在于主料和辅料的操纵。主料另辟门途，不操纵普通的家禽牲畜。而是用毛驴或是黑山羊、亦或是牛肉来取代咱们常吃的猪肉或是猪骨肉以及鸡鸭鱼肉。依据表地人的说法，看待牲畜的拣选肯定要严谨，并且拣选什么体型的牲畜也是有考究的。看待牲畜的体型并不是越胖越好，身上的肉越多越好B体育。而是拣选肥瘦适中的牲畜行动煮汤的底料来熬造，由于南方人的口胃都稍微泛泛一点，他们对汤的恳求不是至腻，而是爽口即可，以是底料一点不要油腻。辅料的特有。地舆地方身处西南的云南，对辅料的拣选也是极为考究的，他们喝汤喝的恳求是摄生，以是往往精选多种大料行动佐料，从而达到汤汁浓厚、香辣美味的功效。更首要的是表地人用头与脚行动熬汤的首要的原料，表地人以为头与脚的养分价格都是极高的，用两者行动原料再适当然而了汤锅。既能保存牲畜养分价格最高的部位，又能去除肯定腥气。然而正在此幼编温馨提示下，假如亲吃不了腥味较重的食品，那么可能不消对汤锅抱有的有趣较大。表地人对腥味的去除是没有那么考究的，他们以为保存着生鲜的感到，才有爽口的滋味。

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　　汤锅，指屠宰场用的煺毛的大锅;也指屠宰场;指云南等地的一种美食，多为牛羊肉等腥气肉类;指特意用来做汤菜的锅子。B体育汤锅_汤锅什么牌子好_汤锅价值_汤锅用什么材质好_汤锅百科