B体育煲汤锅，顾名思义便是用来煲汤的锅具，咱们存在中常用的几种材质的煲汤锅是以下这几种，即日咱们就一齐来看下汤锅有哪几种材质，汤锅品牌引荐汤锅。

　　最常见的便是18/10 或者18/8 不锈钢的。锅底是夹纯铝的复合底告竣匀称导热。（不锈钢热传导系数15，铝是230）B体育。安稳耐用，导热匀称。但不锈钢不适合隔夜存放高盐，高酸食品。代表品牌：Fissler（菲仕笑），WMF（福腾堡），上海产 Zwilling（双立人），苏泊尔等。

　　铸铁锅。必然厚度的铸铁锅导热匀称，比热大，保温悠久汤锅，很适合做汤锅炖锅。（铸铁热传导系数80）代表品牌：法国 Le Creuset（酷彩）汤锅， Staub （后者附属于双立人）

　　铸铝锅。纯铝导热异常缓慢匀称，比热也比拟大，适合做炖锅。因为纯铝不宜直接接触食品，因此此类锅都是用不沾涂层笼罩。代表品牌：德国Berndes（宝迪），

　　特种陶瓷/玻璃锅。特种陶瓷/玻璃能耐1000度以上的高温，以及400度以上的骤变温差。不怕干烧，可能从冷冻室里拿出来直接上火加热。且不和任何食材发作化学响应。舛误便是导热比金属差汤锅，只可做汤锅。（热传导系数40）代表品牌：美国 CorningWare（康宁），Visions（晶彩），法国 Luminarc（笑美雅）

　　陶瓷合金锅具此种锅正在导热金属锅体表面面加一层致密，坚硬的特种陶瓷层。拥有不锈钢锅具和铸铁锅具的一齐益处，且不怕酸碱盐食品。代价比拟贵，一个要几千块。代表品牌：德国 Silit （目前附属于WMF集团）

　　再有极少其他材质，例如中国的砂锅，日本的砂锅等。砂锅导热迟钝匀称，保温职能好，适合做汤煲（假如不焦急）。

　　苏泊尔 创立于1994年的苏泊尔，现正在是中国厨房家电的当先品牌，正在国内的杭州、玉环、绍兴、武汉和表洋越南修有5大研发修设基地，公司产物具有明火炊具、厨房幼家电、厨卫电器三大工作周围。苏泊尔系列产物先后被评为了中国闻名牌号、十巨细家电品牌等光荣称呼。

　　爱仕达 爱仕达是一家创立于1978年的，以家产投资、涉及炊具、厨房幼家电、汽车零部件等合连生意的企业集团。它以“修设厨房强健产物，提拔人类存在品德”为企业职责，极力于做绿色厨房的主张者。

　　菲仕笑 菲仕笑创立于1845年的德国，它是全国着名锅具及厨具修设厂商之一。菲仕笑以杰出的品德和简介风雅的打算，取得了环球浩繁消费者的青睐。国内公司是菲仕笑交易（上海）有限公司。

　　以上相合铁锅和不粘锅哪个好，不粘锅品牌引荐的实质就先容到这里了，再有什么不知道的吗？生机对行家有所帮帮哦。B体育汤锅有哪几种材质 汤锅品牌推选