东京--(美国贸易资讯)-- Kirin Holdings Company, Limited (Kirin)将于2024年5月20日（礼拜一）推出壮健科学范畴的新营业（壮健科学营业），正在其官方网上商铺限量发售200个欺骗电流巩固低钠食物咸味和美味的电子盐勺（网址：）。其余，少量产物将于6月起正在Hands Inc.的门店有售。这种餐具型安装所操纵的时间可将食用低钠食物时感染到的咸味巩固约1.5倍*2,3。这项时间是与明治大学跨学科数学科学学院前沿媒体科学系Homei Miyashita博士实行室（Miyashita实行室）协同探求开拓的。咱们的宗旨是通过该安装告终一私人们也许以厚味的格式改正糊口格式的社会。

　　第三届神经刺激界面探求聚会。2023年3月“可强化低钠食物咸味的电味觉波形对美味的影响”

　　效仿一般食品的样品和盐分删除30%的样品的咸度评估转折值。操纵基于“电子盐”(Electric Salt)时间（电流为0.1~0.5 mA）的筷子举行测试。咱们咨询了31名年数正在40-65岁之间、目前正正在或过去曾删除食盐摄入量的男性和女性正在食用测试食物时感染到的咸度，结果31名受访者中有29人回复咸度增添。

　　日自己“盐摄入过量”的题目和对低钠食物口胃的不满日本20岁及以上生齿每天的食盐摄入量为10.1克*4，远高于宇宙卫生结构(WHO)发起的5.0克*5。其余，20岁以上各年数组男性和女性的食盐摄入量均未抵达“壮健日本21（第二阶段）”*6的宗旨*7。按照厚生劳动省的原则，第三阶段的宗旨将进一步低落，“盐摄入过量”将成为日自己最紧急的养分题目。正在咱们对正正在或计算低钠饮食的人士举行的问卷观察*8中，约60%的受访者以为低钠食物存正在题目，此中约80%的人对口胃不中意。倘若能以更好的口胃连接低钠饮食，则希望改正养分题目。

　　对象：东京城市区40-79岁的男性和女性（人数：4411）样式：搜集观察 全体受访者中约有47%正正在或计算低钠饮食。

　　“电子盐勺”治理社会题目和消费者需求“电子盐勺”是按照“人人享有厚味糊口”的理念开拓的餐具型安装，旨正在治理社会题目和消费者对低钠食物口胃的需求。正在咱们的观察*9中，试图删除食盐摄入量的受访者把拉面排正在第一位，把味噌汤排正在第二位，以为这些食品是“他们欲望滋味浓而不是淡的食品”。这注脚，有须要将滋味芬芳的拉面动作由于勤苦删除盐摄入而不吃拉面的“赏赐”，同时消费者也须要以厚味的格式享用闲居食品，如“汤”。针对电子盐的贸易化，咱们连接开拓筷子和碗等餐具，但探求到“勺子”的时间特性和消费者需求较高的伙食，咱们决意开始开拓和发售“勺子”。

　　Kirin观察期：2022年1月 宗旨：120名30岁至69岁试图删除盐摄入量的男性和女性 样式：CLT观察勺子，同意多选。相合本探求结果的讯息稿（2022年4月11日，礼拜一）

　　从勺子的顶端向食品通报衰弱的电流，以巩固饭菜*的滋味，包含咸味和美味勺子。咱们对时间举行了改正，使勺子能够正在餐桌上天然操纵，并正在安排安装时重视操纵简单和经久耐用。

　　用勺子手柄上的开合掀开电源，拔取所需的强度（4级），然后像一般勺子相通操纵。

　　* 某些状况下不得操纵本产物（如未成年人和装置了心脏起搏器或其他医疗电子工具的人）。请查看官刚直在线商铺或产物包装盒上的“太平当隐衷项”。

　　* 方针正在6月之后连接发售。咱们将合时正在“电子盐”官刚直在线. Hands Inc.

　　试图删除食盐摄入量的人每每会说：“我了解删除食盐摄入量的紧急性，但要僵持下去太难了勺子。”这促使咱们正在2019年起头研发电子盐，并历经5年多的时期终归将产物推向墟市。

　　我欲望那些难以起头或连续减盐的人们也许将电子盐动作一种用具，享福各类美食，充足饮食糊口。

　　Kirin从此将连接创议开拓勺子以表的餐具和低钠食物菜单，并与企业和地方当局协作，伸张“电子盐”的操纵边界和墟市。“电子盐”的宗旨是供应任职，让消费者也许享福壮健、厚味、欢疾的饮食，设备壮健甜蜜的社会。

　　Kirin Holdings Company, Limited是一家正在食物饮料范畴（食物饮料营业）、造药范畴（造药营业）和壮健科学范畴（壮健科学营业）面向日本本土和环球展开谋划的国际性公司。Kirin Holdings的开头可追溯到1885年设置的Japan Brewery。Japan Brewery于1907年更名为Kirin Brewery。尔后，该公司依托发酵和生物时间等重点时间不休伸张营业，并于上世纪80年代涉足造药营业，全体这些营业都接踵成为该公司的环球拉长重点引擎。2007年，Kirin Holdings动作一家纯控股公司设置，目前一心于巩固其壮健科学范畴。按照2019年推出的长远管束方针Kirin Group 2027年愿景(KV 2027)，Kirin Group的宗旨是成为“造造共享价钱(CSV)*的环球率领者，正在涵盖从食物饮料到造药的多个谋划范畴中造造价钱”。预计改日，Kirin Group将连接阐述本身上风，依托营业造造社会和经济价钱，告终企业价钱的可连续拉长。*：造造共享价钱。为消费者和全部社会造造归纳附加值。免责声明：本布告之原文版本乃官方授权版本。译文仅供简单剖析之用，烦请参照原文，原文版本乃独一具法令效能之版本。

　　电线日）除表电子邮件地点：jp“电子盐”官方网站：电子邮件地点：.kirin.co.jp官方网站：

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