B体育1.将红花藕削去皮，放入川味卤水锅里卤熟，捞出切成厚片待用。另把提前蒸好的扣肉蒸热。

　　2.取净锅下入猪油烧热，下入拍破的大蒜、幼米椒节炒香，放入扣肉、藕片炒匀B体育，列入少许净水，略烧至汁稠，列入辣鲜露、蚝油炒匀，淋入香油，撒入蒜苗节，即可出锅，装入盛器上桌享用。

　　1.把鸭子宰杀治净，斩成块。另取青椒剁碎，放入鲜汤锅里熬出味，捞去料渣，取汁待用。

　　2.锅里放入色拉油烧热，下入鸭块先煸干水分，掺入适量青椒汁，列入发好的幼香菇，幼火焖至鸭肉软熟，放入盐、味精、鸡粉和藤椒油，便可出锅装盘。

　　1.把仔兔宰杀治净，去大骨斩成丁，纳盆中列入胡椒、姜葱腌造片晌，拍匀生粉，下入烧热的油锅里滑油，再捞出来沥油待用。

　　2.锅留底油，下入泡椒、豆瓣酱B体育、辣椒段、表婆菜、大蒜、花椒和少许山柰粉炒香，放入兔肉翻炒，并放入青红椒圈、花椒面、鸡精和味精，起锅装盘，鲜味即成。

　　3.接着把骨头去掉，肉改刀成条状，将青红尖椒末、蒜未、葱花、红油等炒造后淋正在排骨上，摆入盘中，能够跟香葱和面饼皮一道安置汤锅，即可上桌食用。

　　2.把红薯淀粉纳盆中，列入盐、鸡蛋液和净水，调成稀浆，用平底锅摊成苕皮，倒出来切成菱形块，再下到热油锅里炸至表表略硬备用。

　　3.净锅里放适量色拉油烧热，下入鳝块，爆至七八分熟，放入老姜片、仔姜片、蒜片和辣妹子酱一道翻炒出香，再下入青红尖椒片、韭苔节和苕皮，边炒边加盐调味，列入少许味精和鸡精汤锅，出锅装盘，鲜味即成。

　　2.将猪软骨切滋长约3厘米的方块，冲去血水，列入梅干菜碎、豆瓣酱、酱油、海鲜酱、蚝油、白糖、味精、红油拌匀汤锅汤锅，列入羼杂米拌匀，放入蒸笼蒸2幼时，即可出锅，修饰葱丝即可汤锅。

　　3.复兴锅烧油，下入葱姜爆锅，下入五花肉丁炒熟炒出油脂，下入适量骨汤烧开，下入幼白菜、鸡蛋、黄蚬子，加盐汤锅，味精、鸡汁，炖2分钟，倒入容器内，用幼米椒圈修饰一下，即可上桌享用汤锅汤锅。

　　2.起锅烧油，烧至五成热，先放入猪油渣炒香，下入切碎的幼青菜梗，中火炒半分钟，再倒入高汤和捏碎的豆腐丁，大火烧开，用幼火烧2分钟，下入调好的玉米糊和少许盐，幼火迟缓熬至汤汁浓稠，结果淋入少许熟猪油，出锅装入容器内，撒上葱花修饰一下。

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