大多好，幼科来为大多解答以上题目汤锅。汤锅的做法大全，汤锅系列菜谱有哪些良多人还不睬解，现正在让咱们沿途来看看吧！

　　牛腩1000克、牛筋400克、腌姜20克、酸椒20克、郫县豆瓣酱2汤匙(30克)、干红辣椒4个、大蒜5瓣、花椒20克、八角4个、砂仁3个、油2汤匙(30毫升)。

　　牛腩和牛筋洗净后，切成3厘米宽、5厘米长的块。生姜浸泡切片，酸椒切1cm长段汤锅。大蒜从中央分成两片。

　　炒锅倒油，烧至七成热，放入切好的蒜头、泡好的姜片、酸辣椒、干红辣椒、郫县豆瓣酱、花椒，香味四溢时将切好的牛腩、八角、砂仁放入油中，翻炒至平均，参与冷水(水流速以牛腩前2cm为宜)，大火煮。

　　鲜鲫鱼、不屈等合同700克、竹笋15克、香菇5朵、新中式腊肠10克、奶汤(乳状大骨汤)1500克、米酒15毫升、香葱3段、老姜片4片、黑胡椒粉1克、红薯碎5克、老姜沫5克、米醋5克、盐5克、油30毫升。

　　1.将簇新鲫鱼刮去鱼鳞，去内脏，去鱼线，切肚去肠，去内脏* *，用自来水洗濯洁净，切下剁椒头，将鱼身沿脊骨切成两截汤锅，再用斜刀把鱼肉切成瓦片。

　　2.干香菇用温水浸泡汤锅，洗净细沙，沥干水分，切片。再切一片竹笋和新中式腊肠。姜沫和米醋放入幼盘，搅拌成姜醋汁。

　　3.炒锅放油，烧至七成热，放入剁椒鱼头和切好的鱼块，炸至鱼块呈桔黄色* *，放入米酒、幼葱和老姜片，翻炒至平均，放入奶汤，大火烧开。

　　5.将煮好的鱼头汤总计倒入热锅中，盛出再煮。吃之前参与黑胡椒粉和红薯碎。鱼能够浸正在调好的姜醋汁里。

　　1.先稍微打定一下原料，然后原料：米糊一份汤锅，饺子适量(看个体喜好)，木耳，少量肉干，少量盐。汤锅的做法大全 汤锅系列菜谱有哪些