B体育牛肉汤锅是弥勒市极具地方特性的美食之一。正在弥勒距不到10公里的阿乌村幼集镇上，有云云一家20多年的牛肉汤锅——周红英牛肉暖锅，每天都是高朋满座汤锅，有吃牛肉米线的，有吃牛肉暖锅，生意好得不得了。

　　天没亮，东主周红英就下手配造熬煮牛肉的各类香料，只为熬煮出厚味的牛肉汤锅。

　　周红英说煮牛肉20多年来，为什么生意平昔很好，“选料必真，做法必淳”是她筑造牛肉的“秘方”。

　　他们家选原质料也是相当当真的。选用当地壮黄牛宰杀，根本上六岁以下的牛他们家都不要，稍微有点错误的也不要，必需做到保质保量。

　　牛肉切成大块，洗净后下锅，辅以自家配造香料，过程数幼时的熬煮，鲜香滋味扑鼻而来。

　　由于周红英家选的是优质的壮黄牛，从肉质下手，周红英的牛肉汤锅就赢正在了起跑线上汤锅，肥瘦相间的肉片让人吃过之后唇齿留香，流连忘返。

　　跟着全域旅游的成长，越来越多的人到弥勒旅游度假汤锅，正在盘桓于弥勒山川美景之间的同时，走进弥勒坊间巷里，试试当地美食，也是一件惬意的事。

　　来自昆明的搭客罗先生告诉咱们，由于周红英家的牛肉滋味对比好，很有当地特性、数目对比多。每次约着亲友石友来弥勒玩，都要来吃他们家的牛肉。

　　周红英牛肉暖锅创立于2000年,由周红英姑娘创立,处所位于弥勒上东乡阿乌集镇上,公司先后获取“云南餐饮非凡企业”“云南餐饮30年非凡企业”“云南特性餐饮名店”公司创始人周红英姑娘获取“云南餐饮非常人物”,红河州妇联“巾帼致富带动人”称谓,是云南省烹调协会大伙会员,云南省畅达行业协会会员。

　　他日周红英牛肉暖锅将接续集中时新、锻造经典、与时俱进、谋求精采,促进餐饮资产链延迟,发扬中华饮食文明,成为受人尊敬的餐饮行业品牌样板!弥勒这家村里的牛汤锅城里人都爱去