原题目：毕竟能不行向顾客收取“消毒餐具费”？潮信息记者暗访了50家餐馆观察

　　上周末，有网友向潮信息爆料称，正在杭州秋涛途一饭店就餐时，被无缘无故收取了餐具费，就餐体验十分欠好。

　　“餐具费”不知从何时劈头仍然成了少少餐厅的默认收费项目，网上吐槽者甚多。有人挟恨道：“顾客去餐厅用饭，岂非还要自带餐具？钱数虽少，但消费者权利事大。”

　　“餐具收费”这件事正在杭州是否遍及？商家会主动指示消费者吗？潮信息记者定夺去看一看。

　　12月6日至7日，潮信息记者沿着地铁一号线，从湘湖站到杭州东站站，逾越萧山区、滨江区、上城区和拱墅区，历经16站地铁，均匀每站选择3-4家，随机暗访了50家供应密封消毒餐具套装的餐厅。

　　潮信息记者发掘，16站地铁边缘一两公里畛域内，总会有几家供应密封消毒餐具套装的餐厅。50家餐厅里，只要一家显着不收费，其余均收费1元或2元，且都不会主动示知消费者是否能够抉择免费餐具，乃至有些餐厅只要付费餐具一个选项。这些餐厅以烧烤店、海鲜店、暖锅店以及地方特质菜馆为主，多位于大型阛阓或车站相近的街巷内。

　　上周末接到网友爆料后，潮信息记者先向身边的同伴实行了扣问，根本上完全人都碰到过餐具收费的题目。

　　“有期间掀开了餐具，才清晰要收费，症结是桌上也没放免费餐具啊”“现正在大局限餐厅都是扫码点餐了，2元一份的餐具都是默认增添的，不但删除不了，不选还没法点餐”“起码能够说一声或者正在菜单上证据餐具付费，让消费者有抉择”……

　　12月6日上午，记者第一站来到“湘湖”地铁站。固然离正午饭铺又有一段韶华，但地铁站旁的金湖艺境城贸易街里的商家大局限仍然开门迎客。

　　湘湖地铁站口相近的店家根本上都邑对消费者默认收取餐具费。潮信息记者 朱高祥 摄

　　正在贸易街二楼，某地锅鸡店的老板正在门标语召客人，看记者过来，说桌子上有二维码，念吃什么能够扫码点餐。记者扫码后看到，每份2元的餐具与每份3元的调料都是必点，没有抉择，更无法删除或废除。当记者问“餐具也要收费啊？”老板只说了一句“是的”餐具。

　　该店老板还显示，借使以为单点较量贵的话，也能够正在公共点评上购置套餐，内部也涵盖了餐具费。

　　正在金湖艺境城贸易街二楼，多家餐厅正在供应密封消毒餐具套装时，点餐同样默认抉择收费餐具。

　　走访的第二站是“滨康途”地铁站相近。正在不远方的固陵途上，一家庄家菜馆内，记者防备到每个餐桌上都摆放着密封消毒餐具套装。该店老板告诉记者：“餐具收费2元，借使点了米饭的话，能够不收餐具费，然而不点米饭的话，餐具费务必收。”

　　同样的，相近的多家餐馆饭店也对餐具收费，而且也没有主动扣问顾客是否抉择免费餐具。

　　正在接下来的各走访站点，只给消费者“利用收费餐具”一个选项的餐厅又有良多餐具。某潮汕牛肉暖锅的事务职员告诉记者，他们之前都是供应餐厅己方的免费餐具，近两天也换成了密封消毒餐具套装，“每套餐具收费2元，由于这一排的商家都是如此做的。”

　　另一家烤肉连锁店老板也对记者显示，每套餐具他们也要付出8毛钱的本钱，收个1块2块，原本也不高。

　　12月7日下昼，记者来到位于杭州东站相近的天城途，这里离杭州东站西进站口较近，集合了良多餐馆，有桐庐菜、衢州菜、暖锅、烤肉等。良多短暂阻滞的乘客抉择会正在这里吃顿饭，再踏上行程。

　　记者随机走进一家桐庐菜餐厅，伴计提来一壶热水，并让扫码点餐，随后便走开。

　　记者防备到，跟大无数之前暗访的餐厅相通，桌子上也只给顾客供应了密封消毒餐具套装，点餐页面也自愿帮顾客默认勾选了需付费利用的餐具和纸巾，无法删除。也便是说，借使顾客念喝水或者念不绝下单，都须要掀开现时的收费餐具。

　　正在记者下单时，有几位来用饭的顾客，刚坐下就不自愿地掀开密封消毒餐具套装，然后喝起水来，伴计全程没有主动示知餐具收费的事宜。结果，记者点了一份蛋炒饭和尖椒炒蛋，加上2元餐具费和2元的纸巾，一共50元。

　　之后，记者拨打12315和杭州市上城区墟市监视执掌局电话，春联系景况实行了投诉。

　　12月8日下昼3点半，记者接到了杭州东站墟市监禁所事务职员的电话，对方称，法律职员接到投诉后去对应餐厅实行明确解，确实，伴计没有主动示知餐具收费事项，存正在疏导不满盈题目，仍然责令东家主动致电致歉，并退还多收的分歧理用度。

　　“餐厅该当给顾客抉择的权柄，并且该当主动示知，而不行只是供应收费餐具一个选项，这是餐厅的任务。”该事务职员还显示，寻常景况下，餐具套装上的“有偿利用 每套2元”字体较幼，顾客或许防备不到。这种景况下，监禁部分也会让餐厅退还顾客这局限的用度。

　　不多时，上述桐庐菜餐厅有劲人致电记者称：“寻常景况下，顾客不念用付费餐具都邑主动跟咱们说，咱们也会调动免费餐具。而昨天因为咱们没有提前示知而导致多收了餐具费，是餐厅的事务失误，会实行退还，十分道歉。”

　　但实质上，此类消费维权终究仍然少数，良多消费者寻常都邑碍于美观或者恐慌烦杂，以为“多一事不如少一事”，而抉择不去较量。

　　12月6日至7日，记者正在走访的两日内发掘，有些商家用的是扫码点餐，有的用的是纸质菜单，有的乃至连菜单也没有。

　　而对待付费餐具，扫码点餐是默认勾选，而纸质菜单和没有菜单的餐厅，消费者更是不清晰餐具是否收费。

　　一个月前，有媒体曾做过一个合于“餐厅收取餐具费合理吗？”的汇集投票，参加投票的1.2万人中1.1万人抉择了分歧理。而此前，河北石家庄一大学生与过错正在餐厅用饭时遇餐具收费1元，于是将4套餐具全打包带走。该信息报道后，更是惹起大畛域热议。

　　大无数人都否决的“餐具费”为何会长远存正在？这品种似行业“潜条例”的事变，能否获得有用监禁呢？

　　杭州东站墟市监禁所事务职员正在投诉反应电话中称，商家用密封消毒餐具套装就能够省下洗碗工的用度，他们以是较量答允用这类餐具。正在暗访中，也有商家向记者抱怨：“咱们之前也是供应己方的免费餐具，但有顾客顾忌不卫生，向咱们索要密封消毒餐具套装，以是咱们才换的。帮顾客默认勾选这事，群多都是这么做的。”

　　“原本消费者正在扫码下单的期间，就仍然和谋划者变成了某种协议合同的合联，借使鄙人单流程中存正在默认勾选而且消费者无法自帮废除餐具用度的收费事项，如此的合同条件或者说作为，肯定意旨上就涉嫌强造或者变相强造消费者购置或利用谋划者供应的商品或供职。”上海申伦状师事件所状师夏海龙告诉潮信息记者。

　　北京大成（杭州）状师事件所共同人状师徐安承担潮信息记者采访时显示，餐具收费这事，还挺遍及的。但因为涉及金额较低，投诉的人较少，查处力度不大，以是没有惹起大畛域的合切。

　　徐安以为，国法上讲，商家有任务供应免费消毒餐具，由于这是就餐处境的一局限。并且店家不行把收费餐具行为独一的抉择，该当正在就餐前示知密封餐具要收费，同时该当免费供应消毒后的卫生餐具。

　　实质上，早正在2007年，中消协就曾显着后相，餐饮企业有任务为消费者供应消毒及格的餐具，并负责相应的消毒用度，而不得将此转嫁给消费者。但由于《食物安闲法》《消费者权利维持法》等国法规则未明令禁止收取“餐具费”，以是正在某些地域这类收费向来存正在。

　　只是也有少少地方条例对餐具收费的国法题目实行了显着。《河北省消费者权利维持条例》显着禁止收废除毒餐具费；《江苏省消费者权利维持条例》划定，未事先昭示示知的，不得收取用度。

　　徐安告诉记者，《浙江省维持消费者合法权利条例》正在收费餐具题目上还较量笼统，要杜绝这种景况，除了行业自律，还需国法上作出显着划定，且不消命者要负责肯定国法仔肩。终究能不行向顾客收取“消毒餐具费”？潮讯休记者暗访了50家餐馆考查